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◆太陽ノ塔洋菓子店「フルーツゼリーBOX」

フルーツゼリーBOX 1,780円（135g×3個入）。※夏季限定販売／太陽ノ塔洋菓子店
フルーツゼリーBOX 1,780円（135g×3個入）。※夏季限定販売／太陽ノ塔洋菓子店
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昭和レトロな雰囲気のフルーツゼリー

　cafe太陽ノ塔全店に商品を卸す、セントラルキッチンとしての役割も担っている太陽ノ塔洋菓子店。専属パティシエが一から手づくりするケーキやクッキー缶が飾られている店内に、夏はフルーツゼリーが仲間入り。

　ゼリーは全部で6種類あり、贅沢にもすべて果肉入り。なかでも「フルーツポンチ」はパイン、キウイ、チェリーの実を閉じ込め、他にもさまざまなフルーツの果汁を混ぜることで、かつて喫茶店で食べたような昔懐かしい味わいを表現。

　シェフ曰く、冷凍庫で凍らせればシャーベットのようになり、また違った食感を楽しめるのでおすすめだそう。

太陽ノ塔洋菓子店

所在地　大阪府大阪市北区中崎1-4-19
電話番号　06-6312-4305
https://www.patisserie.taiyounotou.com/
※通販可

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2023.07.25(火)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖

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