地元の名産や厳選素材を使ったジェラート、目にも涼しくレトロな和菓子、喉を潤す爽やかなドリンクなど、暑～い夏にうれしい冷たいおやつが今年も全国各地から大集合。手土産にぴったりなパッケージにも注目！ 今回は北海道です。
#01 北海道
◆SAPPORO FROZEN CAKE Lab「ちーらず」
濃厚チーズのひんやりプレミアムケーキ
2022年12月にオープンした北海道産素材を使用したフローズンケーキの専門店。一流パティシエがプロデュースしたケーキは、それぞれに厳選した一級品の素材を合わせている。
「ちーらず」は、北海道十勝産の乳原料100%でつくる、よつ葉クリームチーズをふんだんに使用したムースでラズベリーソースをサンド。濃厚なチーズのコクが堪能でき、ラズベリーの酸味とつぶつぶ食感がアクセントに。
冷凍庫からすぐ出してフローズンケーキとしてはもちろん、冷蔵庫で2時間溶かしてシャリとろっとした半解凍状態や、冷凍庫で半日解凍すればケーキとしても。
SAPPORO FROZEN CAKE Lab
所在地 北海道札幌市厚別区厚別北2条3-1-1
電話番号 011-887-7224
https://frozencakelab.com/
※通販可
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