この記事の連載

← この連載をはじめから読む

　地元の名産や厳選素材を使ったジェラート、目にも涼しくレトロな和菓子、喉を潤す爽やかなドリンクなど、暑～い夏にうれしい冷たいおやつが今年も全国各地から大集合。手土産にぴったりなパッケージにも注目！　今回は長野県です。

#20 長野県

◆PATISSERIE GELATERIA STERN AZUMINO「苺とバニラのジェラートリース」

苺とバニラのジェラートリース 5,184円／PATISSERIE GELATERIA STERN AZUMINO
苺とバニラのジェラートリース 5,184円／PATISSERIE GELATERIA STERN AZUMINO
すべての写真を見る

花束のように見栄え抜群なジェラートケーキ

　地産地消、無添加にこだわるパティスリーが手掛ける、花のデコレーションが美しいアイスケーキ。

　職人技が光る花の部分は信州産イチゴのジェラートでつくられており、土台のアーモンド風味のスポンジには、濃厚なバニラのジェラートと甘酸っぱいベリーソースをサンド。

　空気をたっぷりと含んだジェラートの口当たりが軽く、程よい酸味とクリーミーさの調和がとれた品のある味わいになっている。

　ローズマリーがのせてある付近は、すっきりとした香りがプラスされてよりさわやかに。

　特別な日を飾るにふさわしい逸品なので、贈りものや手土産にうってつけ。

PATISSERIE GELATERIA STERN AZUMINO

所在地　長野県安曇野市三郷温5919-2 HAMAフラワーパーク安曇野内
電話番号　0263-88-7020
https://stern-1.com/
※通販可

次のページ飾りたくなるほどキュートなゼリー

2023.07.22(土)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖

Five Star Corporationの記事一覧へ