地元の名産や厳選素材を使ったジェラート、目にも涼しくレトロな和菓子、喉を潤す爽やかなドリンクなど、暑～い夏にうれしい冷たいおやつが今年も全国各地から大集合。手土産にぴったりなパッケージにも注目！ 今回は長野県です。
#20 長野県
◆PATISSERIE GELATERIA STERN AZUMINO「苺とバニラのジェラートリース」
花束のように見栄え抜群なジェラートケーキ
地産地消、無添加にこだわるパティスリーが手掛ける、花のデコレーションが美しいアイスケーキ。
職人技が光る花の部分は信州産イチゴのジェラートでつくられており、土台のアーモンド風味のスポンジには、濃厚なバニラのジェラートと甘酸っぱいベリーソースをサンド。
空気をたっぷりと含んだジェラートの口当たりが軽く、程よい酸味とクリーミーさの調和がとれた品のある味わいになっている。
ローズマリーがのせてある付近は、すっきりとした香りがプラスされてよりさわやかに。
特別な日を飾るにふさわしい逸品なので、贈りものや手土産にうってつけ。
PATISSERIE GELATERIA STERN AZUMINO
所在地 長野県安曇野市三郷温5919-2 HAMAフラワーパーク安曇野内
電話番号 0263-88-7020
https://stern-1.com/
※通販可
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