夏場にぴったりのフローズン作りもOK！
水菜×キウイの青汁の完成。市販の青汁は葉物野菜特有の青臭さが気になるものも多いですが、こちらは匂いも味もキウイの甘さが感じられます。また、繊維片が口に残ることもなく、かなり飲みやすい仕上がりです。
手作りだと、こうして自分の好きな食材を自由に組み合わせられます。果物を増やして甘さを強くしたり、野菜を増やして苦みを出したりと、その日の気分に合わせて、好みの味にできるのが楽しいですよ！
ちなみに、1杯分でこれだけの絞りカスが取れました。絞りカスとはいえ食物繊維が豊富なので、軽く刻んでグリーンソースにしたり、カレーやケーキに混ぜ込んだりと、捨てずに活用するとゴミも減らせて一石二鳥かも。
また、フィルターを「フローズン用アタッチメント」に付け替えれば、これからの季節にうれしいフローズンも簡単に作ることができます。
フローズンにできる食材は果物や野菜、さらにはクリームチーズやヨーグルト、あずき缶などもOK。投入口に入る大きさに切って凍らせておき、投入前に包丁でサクッと切れる固さに解凍するだけ。水やジュースなどの液体を凍らせたものなどはNGなので要注意。
こちらも仕上がりはなめらかな食感。そのまま食べればヘルシーなおやつになりますし、ジュースを絞って、作ったフローズンを載せて「フルーツフロート」にしたり、野菜×クリームチーズでお酒と楽しむ「おつまみフローズン」にしたりと、楽しみ方はいろいろ。
青汁やジュースをはじめ、おすすめレシピをまとめたメニュー集が付属するので、アレンジが苦手という人でも、迷わず挑戦できます。
2016.06.27(月)
文・撮影＝齋木香奈美
