GOURMET

【ブルガリ ホテル ローマ】永遠の都・ローマの歴史と ブルガリの美学のマリアージュ

　CREA Traveller 2023 vol.4の特集は、「HOTEL」。　いつの時代も人々はホテルに非日常を求め、その特別な体験によって価値観をアップデ…

【鴨川納涼床の朝食スポット2選】 この特別感を味わえるのは10月まで！ 京都の「床」で爽やかモーニングを

　ハードルが高い場所で、訪れるのは夕方以降。そんな印象が強い鴨川納涼床ですが、それは少し前までの話。爽やかな陽の光を浴び、鴨川の水面のきらめきを眺めながらいた…

【最強のごはんのおとも！】 「イクラ黄身おろし」レシピ とろっと濃厚、ごはんが止まらない

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【ごちそうパンレシピ】 イチジクとローストビーフのっけパン お洒落でおもてなしにもピッタリ！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

惜しまれつつ閉店した「横浜四大立ち食いそば」のひとつがまさかの復活…！　

　JR桜木町駅改札すぐの立ち食いそば屋「川村屋」が2023年3月末に閉店した。大勢のファンが詰めかけその味を記憶にとどめようと名残を惜しんだ。　コロナ禍とウク…

【ごはんが止まらない丼レシピ】 鮭の焼漬＆イクラのっけ丼 中ざら糖で作るとおいしさ倍増！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【炊飯器ひとつでお弁当】 かつお節の風味が食欲をそそる！ サケ＆磯辺ちくわ入りのり弁

　炊飯器ひとつでお弁当が作れたら、忙しい朝にこんなラクなことはありません。炊飯器に材料を投入してスイッチを押し、出かける準備。炊きあがって蒸らす際にもうひと作…

【炊飯器ひとつでお弁当】 秋の味覚がたっぷり詰まった 簡単！ ぷりぷりエビチリ弁当

　炊飯器ひとつでお弁当が作れたら、忙しい朝にこんなラクなことはありません。炊飯器に材料を投入してスイッチを押し、出かける準備。炊きあがって蒸らす際にもうひと作…

【炊飯器ひとつでお弁当】 ご飯に鶏の旨みがしみしみ しっとりチキンが主役のカオマンガイ

　炊飯器ひとつでお弁当が作れたら、忙しい朝にこんなラクなことはありません。炊飯器に材料を投入してスイッチを押し、出かける準備。炊きあがって蒸らす際にもうひと作…

ビルのなかに大衆酒場空間が広がる中目黒「大衆割烹 藤八」

　何かと行く機会が多い、新宿、渋谷、五反田、赤坂――。でも、何度となく通っているはずなのに、意外と行きつけの店がつくりにくい場所でもあります。　そんななんだか…

【わさび農家直伝の極旨レシピ】 わさび×おかかのっけごはん 「これが一番うまいごはんの食べ方」

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【昨年も大好評】ストリングスのクリスマスショートケーキは2種類の生クリームがブレンド！

　東京・品川にあるストリングスホテル東京インターコンチネンタル。品川駅からアクセスもよく、ロビーを訪れると天井高のある大空間が都会の喧騒を忘れさせてくれるはず…

アドベンチャーツーリズムの拠点に！ 新スタイルの北海道リゾート 「洞爺湖 鶴雅リゾート 洸の謌」

　北海道で個性豊かな温泉旅館やホテルなどを運営する「鶴雅グループ」14施設目となるホテル「洞爺湖 鶴雅リゾート 洸の謌」が2023年4月にグランドオープンした…

【秋が香るごちそうレシピ】 カリカリきのこと牛肉ののっけライス 「強火で強気」に炒めるのがカギ！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

1日に4万杯が売れたと発表…ダイエット効果？ 中国の若者に大人気“アボカドヨーグルト”ヒットの謎

　中国ではドリンクショップで飲み物を買うことが生活の一部であり、1杯10-20元（約200円〜400円）程度の比較的手頃な価格で様々な味を楽しめる。各ドリンク…

【宮城県のお土産レシピ】 笹かまぼこのっけうどん 汁を吸った笹かまがもっちり美味！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【京都の焼き菓子専門店4選】路地裏の名店は週2日営業のみ！行列必至の人気店が勢揃い

　近ごろ、勢いが止まらない、京都の焼き菓子店。次々登場する新店はもちろん、先輩店の安定感もさすがです。　店主が自分の“好き”を反映させた菓子はどれも個性的で食…

全て手作り！約100個の赤いバラでできたチョコレートドームに大感激帝国ホテル 東京のクリスマスケーキ

　2024年から2036年にかけて建て替え予定の「帝国ホテル 東京」からは、帝国ホテルならではのクリスマスケーキがバリエーション豊かに登場！　ロビーのバラの装…

お餅にチョコにチーズ！ 多彩な味わいが楽しい あっさり餡のきんつば専門店

　和菓子の一つ「金鍔（きんつば）」は、江戸時代中期、京都で生まれた「銀鍔（ぎんつば）」がルーツといわれています。日本刀の鍔に似た丸い形をしていたので、そう呼ば…

【食べれば〇〇シリーズレシピ】 揚げない“なんちゃって”天丼 揚げ玉＆桜エビ＆きんぴらをのせて

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…