地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集めました。今回は、プラントベースやヴィーガン対応のもの、規格外品を使用しフードロス削減にもなるアイスなど、SDGsにつながるアイテムもご紹介。自宅で楽しんだり、夏ギフトにもピッタリです。今回は福岡県です。
#40 福岡県
◆氷菓子屋KOMARU「どらレット」
繊細かつ濃厚なアイスをどら焼きで包んで
福岡にある和食の名店、御料理 まつ山の料理人・松山照三がプロデュースのアイスクリーム専門店。
熊本県のジャージー牛乳をベースに、北海道の生クリームをふんだんに用いた無添加のアイスはどれも絶品と好評だ。
「どらレット」は、もちっとしたどら焼きの皮に濃厚かつ繊細なアイスを包み込んだ一品。
間違いないおいしさの「大納言あずき」、豆の風味が濃厚な「落花生」、大人なテイストの「ラムレーズン」、塩味の効いた「ピスタチオ」、チーズのコクとアーモンドの香ばしさが好相性の「アーモンドチーズケーキ」の全5種類。
店頭では単品購入ができるほか、5個セットにすると専用ギフト箱（100円）が無料でついてくるので手土産にもしやすい。
グルメな友人にも自信をもって勧められるスイーツだ。
氷菓子屋KOMARU
所在地 福岡県北九州市八幡西区八千代町13-5
電話番号 093-644-2032
https://komaru-ice.com/
※通販可（セットのみ）
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