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　地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集めました。今回は、プラントベースやヴィーガン対応のもの、規格外品を使用しフードロス削減にもなるアイスなど、SDGsにつながるアイテムもご紹介。自宅で楽しんだり、夏ギフトにもピッタリです。今回は香川県です。

#37 香川県

◆オッティモ「瀬戸内ジェラ～島めぐりアイス～」

瀬戸内ジェラ～島めぐりアイス～ 5,850円（送料込み、12個入り）。受注生産／オッティモ
瀬戸内ジェラ～島めぐりアイス～ 5,850円（送料込み、12個入り）。受注生産／オッティモ
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瀬戸内の魅力をアイスでめぐる

　ジェラートが日本で一般的になる約40年前に専門店としてオープン。瀬戸内の果物と搾りたての生乳を使い創業以来変わらぬ製法でさまざまな味わいを生み出している。

　この「瀬戸内ジェラ」は二代目が考案した商品で、フレーバーは6種類。

 「キウイ」は酸味がマイルドで濃厚な甘みの香緑という品種で、「檸檬」は温暖で雨の少ない瀬戸内で獲れたものをセレクト。「蜜柑」には温州みかん、紅マドンナなどその時々のおいしい柑橘が選果され、「苺」は三木町産の酸味と赤さが特徴の女峰を使用、「桃」にはかつて献上されたこともある飯山地区で育ったものが使われている。
そして果物以外に、瀬戸内海の藻塩の塩味が甘さを引き立てる「塩ミルク」も揃う。

　パッケージは、2010年の瀬戸内国際芸術祭で考案され、フレーバーごとにフェリーから見える芸術祭を開催した島々をデザインしている。

オッティモ

所在地　香川県成合町24-1
https://ottimo1986.com/
※通販可（セットのみ）

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2024.08.05(月)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖

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