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絶品「うなぎ」のお取り寄せ7選 職人の技を自宅で手軽に満喫
うなぎ専門店からのお取り寄せなら、工場で焼かれたものではなく、本物の職人がさばいて焼いたうなぎが送られてくる。骨抜きうなぎ、糖質制限うなぎ、ハーブうなぎなど、全国から厳選したスペシャルな逸品をご紹介!
2019.7.8
今が旬! 映えフルーツの王様 マスカットスイーツ4選
7月から9月が旬のフルーツといえば、マスカット! 宝塚ホテル「マスカットのリースタルト」や、アンリ・シャルパンティエ「テリーヌ・メルベイユ〈マスカット&スパークリング〉」など、おすすめ4品をご紹介。
湯河原「富士屋旅館」で堪能する 鮑のしゃぶしゃぶは背徳的な美味
「富士屋旅館」は老舗温泉宿を新たにリノベーションして始めた旅館である。料理は、地で採れた野菜や魚介、そして肉を、押し付けがましくなく、どこまでもさりげなく出してくれる。クライマックスは、鮑しゃぶしゃぶだ。
2019.7.7
夏に食べたい四国の果物スイーツ4選 柑橘王国のめぐみに感謝!
一度飲んだら忘れられない極濃ミカンジュースや、イチゴがまるごと何粒も入ったタルト、太陽の光をサンサンと浴びた柑橘類からなるアイスバーなど、四国のおいしい果物スイーツ! ベスト4を発表します。
2019.7.6
フィレンツェ郊外にある名料理店で オリーブオイルが主役の美食を堪能
「リストランテ・アル・チンクエオットオット」は、緑美しいオリーブ畑の中にある。十数種のオイルを使い分け描く料理は、美しい自然の景色のように彩り豊かで、心と体に沁みる美味しさだ。様々な風味が鼻腔を抜ける。
お惣菜と一緒に味わいたい食パン4選 旨みと香りと食感の三位一体を堪能!
もちっとした白米のイメージ、一口ごとに変わる雑穀の食感、自家酵母を使った極上の香り、究極の定番をめざしたシンプルな味わい……。日本全国から、おいしいおかずと合わせたいおすすめパンを取り寄せました!
トーストにぴったりのおかず5選 定番コンビーフからレバーパテまで
オイルもおいしい和風アンチョビ、圧倒的存在感の味わい深いしらす、良質な豚レバーとローストしたオニオンを加工したパテ……。こんがり焼き上げた香ばしい食パンに合わせたい至福のおかずをご紹介。
全国お取り寄せアイスクリーム8選 夏の午後を幸せにする主役たち!
厳選したフルーツの組み合わせが楽しいアイスキャンディー、オーガニックミントをマダガスカルバニラのアイスにブレンドした逸品、フランス伝統菓子店の贅沢なアイスサンドなど、垂涎の8品をご紹介!
2019.7.5
CREA8・9月合併号は定番の大特集 おいしくて楽しい「お取り寄せ」!
お気に入りのトーストで目覚める朝、夏の昼のそうめん、休日夜の餃子パーティ。気取らずおいしい食事が一日のどこかでできるなら、その日はいい日だって思えそう。平日と休日の朝・昼・夜、等身大の幸せを叶えてくれるお取り寄せ帖ができました。
2019.7.4
日々のごはんのお取り寄せ。
忙しい日々のなかで、毎食完璧な食卓を準備するのは大変なもの。特別じゃなくていいから、気取らない“いつものごはん”を朝・昼・夜のどこかで用意ができたなら、きっとその日はいい一日だと思えそう。そんな等身大の幸せを叶えてくれる、とっておきのお取り寄せ号ができました。50人のお取り寄せ上手が教えてくれた全国のおいしいものを、ぎゅっとお届け!
1日2,000個が売れるはっさく大福など 注目の果物スイーツ5選はこれ!
広島駅で1日2,000個が売り切れる「元祖はっさく大福」や、宝石のように美しい出雲の「メロンDAIFUKU」、鳥取が誇る「二十世紀梨ゼリー 感動です。」など! 中国エリアの名物フルーツスイーツは、こちらの5つです。
2019.7.3
西伊豆の海底で半年熟成させたワイン 「VOYAGE」が待望の販売スタート!
静岡県・西伊豆で海底熟成ワイン2,000本が海底から引上げられた。その名も「VOYAGE」。2018年12月から2019年6月中旬の約半年間、紫外線の届かない海底に沈めて熟成させたワインだ。
2019.7.2
美味しい時短レシピのコツを聞く! 飛田和緒さんトークイベントレポート
2019年6月8日(土)にPan&とCREAのコラボ企画「飛田和緒さんトークイベント」が開催! CREA読者15名が、Pan&の美味しいパンと飛田さん特製料理を楽しんだ、スペシャルイベントの模様をレポートします。
2019.7.1
7月16日は「駅弁記念日」です! 東京駅グランスタ「新・駅弁祭り」
7月16日(火)の「駅弁記念日」にちなみ、2019年7月1日(月)~31日(水)の期間、東京駅・グランスタおよびグランスタ丸の内にて「新・駅弁祭り」が開催されます。贅沢ごほうび弁当に、車内で打ち上げセットもあって盛りだくさん!
地元産フルーツの恵みを存分に発揮 南の果実を堪能できるスイーツ8品!
島素材にこだわった濃厚完熟 島アイスキャンディーや高糖度のビワをすりつぶした贅の極みドリンクなど、沖縄・九州エリアのおいしいフルーツを使った名物スイーツのベスト8を発表します。
2019.6.29
テレビ番組で優勝したパティシエが 技を披露するフィレンツェの菓子店
名店「パスティッチェリア・コジ」を受け継いだ次世代パティシエのマッシモ・デグラツィア氏は、イタリアのテレビ番組「ケーキ・スター」で優勝した経験を持つ注目株。抜群のセンスが随所から伝わってくる。
「なすのココナツカレー」のレシピ ミルクのコクと野菜のおいしさを堪能
シンプルだけれど、ココナツミルクのコクと野菜のおいしさが存分に味わえるカレーの作り方を、「Kitchen and CURRY」を拠点に活動する阿部由希奈さんがご紹介。クローブが入ることで、香りの輪郭がはっきりと出ます。
2019.6.27
キラキラ輝く映えコンポートに注目! 関西地方の果物スイーツベスト6
オブジェのように美しいフルーツコンポートや、日本人初の世界チャンピオンに選ばれたジェラート大使によるジェラートなど。関西エリアのおいしい果物スイーツは、こちらの6つです!
2019.6.26
チキン南蛮とアボカドは名コンビ 谷保「きょうや食堂」の定食が絶品!
食中心のライター&編集者・渡辺P紀子さんが大好きな和定食は、国立・谷保「きょうや食堂」のもの。ご飯は、新潟県燕市の契約農家の減農薬のコシヒカリを、毎朝、大きな羽釜で炊くという近所にあったら、毎日通いたい店だそう。
2019.6.25
あの高級魚をお得に味わう和のランチ 銀座「芝濱」の鯛尽くし
フォーリンデブはっしーさんの大好きな定食は、高級魚・鯛づくしの逸品。鯛がいろんな調理法で、しかもとってもリーズナブルに味わえるのが、今回ご紹介する「芝濱」の鯛尽くしです。
2019.6.24
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