GOURMET

大人気ミルクアイスは後味さっぱり ファミマ注目の新作夏フラッペ4種

　暑い日のご褒美おやつは、ひんやり冷たいフラッペで決まり！　今回は、カラフルなボトルと新フレーバーに心ときめく、ファミリーマートの新作フラッペ4種をピックアッ…

台湾取材班ロケごはん日記⑤ 苺かき氷は味も見た目も最高ランク♡

　CREA5月号「台湾特集」取材班によるロケごはん日記。　食いしん坊揃いの台湾特集スタッフが舌鼓を打った、本誌未公開の台湾グルメをこっそり教えちゃいます！　第…

成城石井でプチ贅沢なチーズケーキ 舌触り滑らかでリッチな味わい5品♪

　ちまたでチーズケーキの人気っぷりは伝え聞いていましたが、ここまでとは。　北海道生クリームレアチーズケーキ、レアチーズタルト……「成城石井」のチーズケーキには…

宮古島の地元客にも愛される 名シェフ木下威征の美味への挑戦

　今なぜ、有名シェフたちは、新たな挑戦の舞台として沖縄を選ぶのか。　まずは2020年2月、宮古島にオーベルジュを開いた木下威征シェフが登場。　こだわりがたっぷ…

カステラのルーツとなるお菓子レシピ ポルトガルの郷土菓子パン・デ・ロー

　お菓子を訪ねて三千里……。世界中のお菓子を追い求めて各国を巡った、郷土菓子研究社代表の林 周作さん。幼い時から菓子作りに夢中になり、その魅力の虜となりました…

ウィズ原宿に新たな名物が誕生！ 進化系いなり＆和スイーツ

　リニューアルしたJR原宿駅の目の前！　新商業施設「ウィズ原宿」内に、和の食や作家による工芸品などを通して、日本の旬を味わい、文化や伝統に触れられるショップ「…

黒食材の【秒速薬膳おやつ】レシピ 腎力アップでエイジレス美人になる！

　薬膳アテンダントの池田陽子さんが提唱する「ゆる薬膳。」　中医学(中国の伝統医学)では昔から「食事で体調を整える」という考え方があり、日々の食事に体調、体質＆…

“空を泳ぐ鯛で笑いをとっちゃって！”平野レミの驚きレシピ「おったて鯛」

　気分が沈みがちなこんな時こそ、元気一杯の平野レミさんにご登場いただきましょう。　日々の料理の悩みを吹き飛ばす、和田家の鉄板レシピを4つご紹介。これを食べれば…

最新版「大丸京都店」手土産ベスト10 思わずうなる！ 老舗の名品リスト

　1717年に京都で創業した老舗の百貨店。　地下鉄烏丸線と阪急京都線の2路線に直結しており、アクセス面に優れているのも人気の所以。　地元の人から“大丸さん”と…

ツレヅレハナコさんの晩ごはんを拝見 “生ハンバーグだね”を予想外アレンジ

　今日、何食べよう？ って悩んだら、人気家料理家たちのリアルな食卓を覗き見して、献立のヒントをもらっちゃいましょう。　第2回は、編集者のツレヅレハナコさんの晩…

“たったの5分で作れちゃうわよ～！”平野レミ「あさりと豚のパッと蒸し」

　気分が沈みがちなこんな時こそ、元気一杯の平野レミさんにご登場いただきましょう。　日々の料理の悩みを吹き飛ばす、和田家の鉄板レシピを4つご紹介。これを食べれば…

白い食材で作る【秒速薬膳おやつ】 化粧品代が激減した薬膳の達人が考案

　薬膳アテンダントの池田陽子さんが提唱する「ゆる薬膳。」。　中医学(中国の伝統医学)では昔から「食事で体調を整える」という考え方があり、日々の食事に体調、体質…

“専門店”を開くほどの愛 最高においしい食材の味を提供

　あまりに好きすぎて、思わず専門店までオープン！　そんな人生が変わった、3名のかたがたの愛の物語。　鰹節、塩、お肉、日本酒……。店内に入ると、まっすぐな偏愛に…

成城石井の“自家製”にハズレなし！ 昼下がりにおひとりミニランチ

　リモートデブって、ご存じですか？　CREA WEB編集部員の理系女子がぽつりつぶやいた、破壊力のある言葉。水面に波紋が広がるように、最近じわじわと実感してい…

パンの新お取り寄せサービス3選 「ドンク」焼きたて便の実力は？

　テイクアウトやデリバリーグルメが大流行中の今、人気ベーカリーやレストランもパンのお届けサービスを続々スタート。　気になる3店を、CREA WEB編集部がピッ…

菊地成孔が結成した「ジュー研」とは？ 究極のジュースカクテルレシピを披露

　深夜のファミレスでのジュース研究について熱く語ってくれたのは、音楽家・文筆家の菊地成孔さん。　当時のガールフレンドと結成した「ジュース研究会」とは？　「ジュ…

私はきばって牛肉を入れたわよ～！平野レミの「びっくりパニーニ」

　気分が沈みがちなこんな時こそ、元気一杯の平野レミさんにご登場いただきましょう。　日々の料理の悩みを吹き飛ばす、和田家の鉄板レシピを4つご紹介。これを食べれば…

伊勢丹新宿店の夏スイーツ3品♡ 爽やかな焼き菓子を編集部員が実食！

 「東京で一番好きな場所は？」と聞かれたら、迷わず「伊勢丹新宿店！ (特に地下一階)」と答えてしまう、CREA WEBのくいしんぼ編集部員KBです。　梅雨のど…

「成城石井」は実は輸入ジャムが得意 デイリーに使いたい美味なる3品

 「成城石井」……それはウン十年前、大学進学にあたって地方から上京してきた編集部員Mが初めて行ったスーパーの名前です。　最寄り駅の駅前にあったので、明日の朝ご…

「ドンク」自慢のハード系が充実 惣菜パン7種 ”神セブン”の存在感

　おいしいパンを提供してくれるパンのチェーン店。駅近やデパ地下スポットも多く、アクセスよいのも有難い！　各店の愛されパンをCREA WEBがご紹介。今回はおか…