長引くコロナ禍で飛躍的に消費量が増えたと言われる麺類。数多の人気商品の中から、取り寄せて自宅で気軽に楽しめる注目の品をご紹介。今回は食欲をそそる「ラーメン」篇です。
◆元祖 旭川らーめん 一蔵 旭川本店
蝦夷雪ノ下あんかけ
細ちぢれ麺との絡みが抜群のあんには、道内特産「えぞ雪ノ下きのこ」がたっぷり入る。歯ごたえに富むきのこが深みをもたらし、スープに溶けた生姜が食欲を増進させてくれる。
元祖 旭川らーめん 一蔵 旭川本店
所在地 北海道旭川市3条通7丁目 山田ビル1階
電話番号 0166-24-8887
営業時間 月・火・水・木・日曜18:00～26:00、金・土曜、祝日18:00～28:00
定休日 不定
http://www.ichi-kura.co.jp/
◆橋爪製麺
ごぼう・山椒温麺セット
開封した直後から、ごぼうが練りこまれた麺の香りが漂う。それぞれの素材の味と和だし、チキンベースのあっさりしたスープが相性〇。プリッとした食感の麺はすすり心地軽やかで、最後まで飽きずに食べられる。
橋爪製麺
所在地 東京都品川区東大井3-6-16
電話番号 03-3761-1133
営業時間 9:00～17:00
定休日 水・日曜、祝日
https://hashizumenoodle.com/
2021.03.07(日)
文＝「週刊文春」グラビア
撮影＝志水 隆
スタイリング＝井口美穂
