名店のゆるぎない味をおうちで手軽に味わえる幸せ。“肉愛”が結実したラグーから、クセになる香りの発酵食まで、どれも茹でたパスタと和えるだけでとびきりのひと皿に。日常使いできる乾麵も選びました。
酒粕と味噌が隠し味 焼いた野菜にも合う
◆SUZU「NIIGATA ミートソース」
豚肉とトマトの旨みに新潟県産の酒粕と玄米味噌、2つの発酵食品をプラス。
「まろやかでありながら玄米味噌のコクもあり、大人も子どもも楽しめるバランスのよいソースです。ソテーしたキャベツやれんこんなどにかけてもよく合います。県産の米粉を使った生パスタももちもちでおいしい」(minokamoさん)
SUZU
［新潟県］
配送方法 冷凍
https://suzu365.shop/
◎推薦人
［郷土料理家・写真家］minokamoさん
2020.08.23(日)
Text＝Kayako Nitta
Photographs＝Takafumi Matsumura, Hirofumi Kamaya〈cut out〉
Food coordinate & Styling＝Nobuko Nakayama
CREA 2020年9・10月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2020年9・10月合併号
日本全国からおいしいものが届く
日々のごはんのお取り寄せ。
定価820円
全国のおいしいものをたっぷり詰めて運んでくれるお取り寄せは、おうちごはんに欠かせない存在。届けられた品々は食卓を楽しく、華やかに彩り、幸せな気分で満たしてくれます。今回も日々の暮らしをより豊かにしてくれるとっておきのお取り寄せを集めました。
