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2019年【北海道】凄い手みやげ3選 酪農王国は絶品ケーキからスタート!
トップバッターは銀白の世界から。濃厚なスイーツをはじめ、食材天国の北海道だから叶う北の逸品が揃いました。ケーキやちょっとしたご飯にもなる手土産を一口ほおばると、口の中にうまみが広がっていくよう。眺めているだけで、無性に食べたくなる……。北海道へ行くしかないな。
2019.11.14
4代目が継ぐマカオの老舗スパイスの効いた魚介料理が名物
スパイスが貴重だった大航海時代。希少な貿易品としてポルトガルからマカオにも届けられました。外観は漢字の並ぶ中華風だけれど、料理は昔から変わらないマカオの定番料理。試す価値ありの1軒です。
香港のアートスポットで創作点心 ヘルシーな江南料理とともに
香港の最新アートスポット「大館」。元警察署だった広大な敷地が歴史とアートを核とするスポットに蘇りました。歴史ある空間でいただくのは、注目の個性的な点心と、本格派江南料理。日本ではなかなかいただけないメニューにトライ!
2019.11.11
食べ放題という魔力から逃れられない 無限の「パン飲み」にはまる店
パンをつまみにワインを飲むのはいいけれど、それが食べ放題だと、いつ終えていいのやら……。あともう一杯だけ、が何度も繰り返される無限飲みは、心地いい空間で繰り広げられています@新宿区。
2019.11.10
本場マカオでエッグタルト 現地ポルトガル人も集うカフェ
マカオを訪れたら、やっぱり欠かせないのはエッグタルト。現地ポルトガル人にならってほかのスイーツもオーダーすれば、マカオに居ながらにして異邦人な感覚に。散策の途中にひと休みするのにもいいお店。
パンをつまみにゆるゆる一軒 中目黒の夜はこれだから楽しい♪
小皿料理のタパスに寄り添う、おいしいパンの盛り合わせ。それをつまみにビールやワインでだらだら過ごせるお店がこちら。ちょこちょこ食べて、ちょいちょい飲めば一日の終わりにふさわしい夜になります。
2019.11.9
秘密の扉の先に香港の隠れ家バー まずルームキーを受け取って
知る人ぞ知る、秘密の香港へようこそ。スーパーバーテンダーが繰り広げる美しいカクテルを賞味。地元でも大いに話題を呼んでいます。
マカオの世界遺産の地で美味を 美しきポルトガル料理の数々
干しタラにポテトフライ!? 世界的に有名なシェフは、伝統的なポルトガル料理を現代にバージョンアップ。まさに「ルールのない」おいしいレストランがマカオに誕生しています。
2019.11.8
自家製酵母で絶品の浅草パン屋さん いろいろなコラボにも注目
おいしくて人気、完売することもある小さなパン屋さん。このお店を切り盛りする姉妹はジャンルを問わず、いろいろなかたとの繋がりを大切にしています。
2019.11.6
朝昼晩通いたい、焼き立てパンの楽園 そんなパン屋さんで飲むのも乙です
パンは匂いもおいしさのひとつ。しっかり焼き目のついたパンが並ぶ人気店では、なんと昼間から「パン飲み」ができるんです。限定サンドイッチやいろいろな種類のパンをおつまみに、さぁ乾杯♪
2019.11.5
おいしいパンとフレンチとコーヒーと 3つの人気店が六本木で合体!
各分野で「ここはうまい!」と評判のお店の味が一気にいただけるお店。テラス席のある店内で素敵なマリアージュを楽しむもよし、帰りにパンを買って帰るもよし。夢のような空間なんです。
新宿のホテルで40種以上のパンが!! しかもロビーでいただけるなんて
ハード系からスイーツ系までパンが勢ぞろい! ベーカリーショップを併設するホテルは数多くありますが、ここまで種類が多いのはまれ。ゆったりチェアに座って、買ったそばからぱくぱくいただけます。
2019.11.4
自家製酵母パンが続々と焼きあがり! グラタンや野菜とのマリアージュも◎
靖国神社のそばでパンと抜群に相性のいいお料理が揃うお店。落ち着いた空間でシードルや自家製サングリアをいただけば、完璧な「パン飲み」時間を過ごせます。
2019.11.3
点心の魔術師が繰り広げる新中華 香港でヘルシー志向が嬉しい!
笑顔のかわいいシェフが作り出す、色鮮やかでかわいい点心や中華。香港料理界で愛されるチャウ・シェフの人柄そのままに、料理は供されます。あまりにも綺麗だから、食べるのに躊躇してしまいそう……。
代々木八幡でパンの上におすし!? 奇想天外な攻めネタを日本酒と
おいしいものは一緒にしてしまってもいいんです。それがこちらのお店。人気パン屋さんの姉妹店だけあって、思いきり自由なネタ、いえ、パンを提供しています。「パン飲み」といえど、ここでは日本酒をぜひ。
2019.11.2
食べてうまし、眺めてかわゆし! パン職人✕デザイナーのコラボ
クリームパンにリコッタ、柚と山椒のフォカッチャ……。なんとも個性的な味のパンたちにほれ込んだテキスタイルデザイナーが、食べるだけでなく、パンをモチーフにした布を制作。愛溢れるコラボなんです。
香港の超モダンな広東料理は その名も「幸せな天国」で賞味
グリーンに溢れたトロッとした茶わん蒸しに、中国のスパイスが入ったカクテル……。どのようにも変化できるのが、さすが懐の大きい中華だからこそ。眠らぬ香港で深夜まで開いているというのもありがたい!
2019.11.1
路地裏の名店でパンをつまみに飲み会 おかわり自由で止まりません!
レストランやビストロで何気なく添えられるパンをムシャムシャ食べてしまうこと、ありませんか? ここは遠慮なしにそれができるお店。主役はおかわり自由のパンなのか、お料理なのか、はたまたワインなのか、もうわからないまま満腹です。
2019.10.31
香港一の食通が生み出す究極中華 みな「このために飛行機に乗る」
中華天国は、激戦区でもあります。そのなかで多くのグルマンが通う中華レストランがこちら。調味料から自家製で丁寧に作られ、大事に育てられた食材とあわせて仕上げられる料理の数々。それは、夢のような時間です。
2019.10.29
カリフォルニア・アーモンドは 家族の愛で美味しくなる
カリフォルニアのアーモンド農園で収穫やホームパーティを体験。環境に配慮した農園づくりやテクノロジー、アーモンド尽くしの美味しいお料理やお酒など、まだ知らないアーモンドの情報をお届けします。
2019.10.24
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