海の幸に恵まれた美食の街ア・コルーニャ。
白枠の窓が印象的な海辺から内陸に向かって街を歩けば、次から次へと活気に満ちたレストランがあらわれる。おすすめの5軒をご紹介。
地元のワインが 心ゆくまで楽しめる
●Vinoteca Jaleo(ビノテカ・ハレオ)
ミシュラン星付きレストランで共に働いていたシェフ、アンヘレス・マルソアとソムリエのマルコ・アントニオ・ティラドのデュオによるワインバー。
特に人気が高いのが、週末の夜には300本以上出るという繊細で美しいピンチョスだ。
平日に10種類、週末には17種類がガラスケースに用意されるので、リピートしてもバラエティ豊かな味が楽しめる。そのほか、3カ月毎に変わるアラカルトメニューも。
ワインは常時400種類をストック。ソムリエのマルコが集めた地元産のワインが、グラスで2.60ユーロ～とリーズナブルな価格で楽しめるほか、シャンパンもグラス1杯からオーダーできる。
ゆっくり座って食事をするなら、奥のテーブル席がおすすめ。
Vinoteca Jaleo(ビノテカ・ハレオ)
所在地 Rúa Galera, 43, A Coruña, Galicia
電話番号 881-916-520
営業時間 12:00～16:30、19:30～25:00
定休日 火曜
Feature
美食都市ア・コルーニャで
スペインの海の幸を楽しむ
Text＝Kazuyo Yasuda(KRess Europe)
Photographs＝Atsushi Hashimoto
Coordination＝Terumi Moriya
