おひとりさまも遠慮なく堪能できる
優勝歴のあるスペインの卵入り料理

　海の幸に恵まれた美食の街ア・コルーニャ。

　白枠の窓が印象的な海辺から内陸に向かって街を歩けば、次から次へと活気に満ちたレストランがあらわれる。おすすめの5軒をご紹介。

おひとり様でも安心な 地元住民の台所

●Mesón O´Bo(メソン・オ・ボ)

すべての写真を見る

　30年以上にわたって地元住民に愛されている家族経営のタベルナ。

　86歳になる創業者のカルロス・ゴンザレスは、店の実務は娘のスシ・ゴンザレスに譲り渡したものの、現在も毎日店内の決まったテーブルに腰をすえ、馴染みの客をあたたかく迎えている。

　ゴンザレス一家は、ア・コルーニャの南東に位置するベタンソスの出身。

　それだけに店自慢のトルティーヤは、スペインのなかでもトロトロ卵が特徴的なベタンソス風で、食のコンテストで優勝したこともあり、これが目当ての常連客も多い。

　茹でハムや茹でダコなど、ほとんどの料理がハーフサイズでオーダーできるのも嬉しい。

　絶品の郷土料理と共に、コンカと呼ばれる茶碗でガリシア産ワインをどうぞ。

Text＝Kazuyo Yasuda(KRess Europe)
Photographs＝Atsushi Hashimoto
Coordination＝Terumi Moriya