COLUMN

台湾土産にしたい郷土菓子7選(後篇) 小さな町の素朴なお菓子に心ときめく

　台湾島は日本の九州と同程度の面積ですが、各地域の個性は強く、それぞれの土地に根付いた食文化が楽しめます。　そして、多種多様な郷土菓子が存在するのも魅力。こう…

「ホテル椿山荘東京」が提案する 自宅にいながら過ごすホテル時間

　“自宅にいながらホテルのような優雅で楽しいひとときを過ごしてほしい”。 「ホテル椿山荘東京」のそんな想いから生まれたのが、クッキングレシピの動画やキッズ用の…

現地の味でマレーシアにひとっ飛び♡ 生姜たっぷり鶏だしスープ麺レシピ

　海外への渡航が難しい今、せめて各国の味で旅気分を味わいたいもの。　そこで、マレーシア通の古川音さんに簡単にできるマレーシアごはんのレシピを教えていただきまし…

車でわたる沖縄の離島・古宇利島 すーっと伸びる1本道を爽快ドライブ

　沖縄本島の北部寄り、西に突き出た本部半島の沖に浮かぶ古宇利島(こうりじま)。一周約8キロの、ほぼまん丸な形をした島です。　古宇利島は、車で行ける沖縄本島屈指…

日本とグアム9軒の一流ホテルが 特製レシピのショートビデオを公開

　アメリカを本拠地とする「マリオット・インターナショナル」は、134の国と地域に30のブランド、合わせて7,300軒以上の宿泊施設を展開する、国際的なホテルグ…

台北近郊MRT新路線がついに開通！ 沿線ぶらり立ち寄りグルメ旅へGO

　台北市の外周を巡回するようなルートの台北メトロ(MRT)環状線の第一期区間が正式開通しました。　現在はMRT松山新店線の大坪林駅から、MRT桃園空港線の新北…

関東最東端・犬吠埼で太平洋を一望 ご来光を浴びながらの温泉が最高です

　房総半島の最東端、犬吠埼。ちなみに、「崎」ではなく「埼」。崖が海に突き出ている状態は「埼」なのだそうです。　犬吠埼周辺の砂岩は、約1億2,000万年も前に堆…

「ホテルニューオータニ大阪」が ⾨外不出のレシピを期間限定公開中

 「ホテルニューオータニ大阪」では“おうち時間”を応援する企画として、「門外不出のホテルレシピ」を2020年5月31日(日)までの期間限定で公開中だ。　ホテル…

自宅でウェルネス体験を！ 「At Home With Six Senses」配信中

　世界21カ国で18軒のリゾートとホテル、そして30軒のスパを運営している「Six Senses(シックスセンシズ)」では、“マインドフルネス”、“食事”、“…

ビーチの達人が選ぶ！ もう一度行きたい絶景ビーチBEST10

　連載「古関千恵子の世界極楽ビーチ百景」では、世界中の美しいビーチをえりすぐってご紹介しています。早いもので200回近くを数えるようになりました。　その中から…

台湾土産にしたい郷土菓子11選(前篇) ボンタン飴風など文句ナシの美味しさ

　台湾の面積は日本の九州ほどの大きさですが、豊かな食文化を誇ることで知られています。　いわゆる高級な中華料理から庶民的な家庭料理、さらには屋台料理までバラエテ…

タイの至宝リゾート「チバソム」が 無料でウェルネスサービスを配信

　バンコクの南185キロ。ホアヒンのビーチフロントにある「チバソム・インターナショナル・ヘルスリゾート」は、25年前の創業以来、ウェルネスのパイオニアとして世…

「星のやグーグァン」で台湾文化満喫 気功ベースの“森呼吸”&温泉グルメ

　国内のみならず海外に至るまで、さまざまなロケーションに魅力的な施設を展開する星野リゾート。その星野リゾートが、今、特に力を入れているのが「ウェルネス」です。…

亜熱帯の自然に抱かれる温泉リゾート 台湾「星のやグーグァン」がスゴい

　国内のみならず海外に至るまで、さまざまなロケーションに魅力的な施設を展開する星野リゾート。その星野リゾートが、今、特に力を入れているのが「ウェルネス」です。…

【築地】の天ぷら屋「つきぢ 天辰」漬けまぐろとかき揚げの重ね丼が美味

　さっぱりとしたタイプから、口に含むとトロッとなめらかで、部位によっては溶けてなくなる、なんてこともあって、まぐろのおいしさは筆舌に尽くしがたい！　なにゆえサ…

ロックダウン下のハワイからレポート 現地ライターが改めて知る心和む景色

「いつだってみんなの休暇を請け負ってきたハワイが、バケーションに入ります」いつだってみんなの休暇を請け負ってきたハワイがバケーションに入ります。報道で見ている…

「西武池袋本店」心華やぐ手土産9選 チューリップローズに胸キュン！

　近年、開発が進み活気づく池袋で、街とともに発展してきた創業80年を迎える百貨店「西武池袋本店」。　食品館のスイーツ＆ギフトフロアには、可愛すぎるとSNSでも…

英国ではじまった外食産業者による 医療従事者への食事の提供

　新型コロナウィルス感染拡大の防止策として、イタリアをはじめ、スペイン、フランスなどヨーロッパ大陸の各都市につづき、英国も2020年3月23日(月)に外出制限…

伝説のパティシエ 西原金蔵が復活！ 仏和融合の美しく新しい京みやげ

　京都に出かける度に、足繁く通っていたパティスリー「オ・グルニエ・ドール」。行列が絶えない人気店でしたが、オーナーパティシエの西原金蔵さんは「65歳で閉店する…

圧倒的な品数！ さらに安くて美味 マレーシアの食堂「経済飯」がアツい

　麺に点心、カレーにロティ・チャナイなど、バラエティに富んだ屋台ごはんが楽しめるマレーシア。町のいたるところに屋台が集まった複合施設や半屋外の食堂があり、それ…