10周年を迎える「パレスホテル東京」
日本の名旅館とコラボイベントを開催

旅の魅力を発信するコラボイベント開催！ 新スイート誕生のニュースも！

　都心にありながら豊かな自然に囲まれたパレスホテル東京は、前身の「パレスホテル」として1961年に開業し、2012年5月17日(木)に新生「パレスホテル東京」としてグランドオープン。2022年5月に10周年を迎える。

　そんな「パレスホテル東京」から、10周年を華やかに祝うふたつのニュースをお届け！

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　まずそのひとつが、2022年1月14日(金)～3月18日(金)の期間に開催される、“THE RYOKAN COLLECTION”加盟の8軒の名旅館とのコラボレーションイベント「Essence of Japan」だ。

　このイベントは、上質な地域文化のショーケースである、日本各地の名旅館の女将や料理長が「パレスホテル東京」に集い、地域の本物の味わいを振舞うべく、一夜限りのコラボレーションディナーを週替わりで提供するというもの。

　イベントに参画する宿と、コラボレーションディナーの開催日程は次の通り。

　2022年1月14日(金)「旅館くらしき」(岡山県倉敷)、1月28日(金)「別邸 仙寿庵」(群馬県みなかみ)、2月4日(金)「べにや無何有」(石川県山代温泉)、2月18日(金)「炭屋旅館」(京都府京都市)、2月25日(金)「柊家」(京都府京都市)、3月4日(金)「明神館」(長野県松本)、3月11日(金)「ホテルリッジ」(徳島県鳴門)、3月18日(金)「坐忘林」(北海道ニセコ)。

　コラボレーションディナーは、「明神館」とは「パレスホテル東京」総料理長・齋藤正敏氏とのフレンチコース、そのほか7旅館とは、日本料理「和田倉」料理長・宮部敬二氏との和食コースが用意される。

　都心にいながらにして、各地の各旅館と「パレスホテル東京」とがタッグを組んだ特別ディナーを堪能できるのは貴重な体験となること請け合い。また、日本の旅の魅力を再発見し、旅への感動を呼び起こしてくれるはず。

　ふたつ目の報せは、オープン以来はじめてホテルの一部客室を改装し、2022年2月中旬に、全6室の新スイートが誕生するというニュースだ(2022年1月10日[祝・月]より予約開始)。

　開業10周年イヤーに誕生する、広さ90平米の新スイート「プレミアスイート」は、暮らすように滞在するホテルライフを楽しめるようにと、増加するワーケーションや家族でのステイケーションの利用にも対応した造りとなっている。

　室内は目の前に広がる美しい皇居外苑の景色との繋がりを大切に、木の温もりをバランスよく取り入れ“自然との調和”を実現。同ホテルの特徴のひとつでもある、ゆったりとしたバルコニーももちろん備わっている。

 「美しい国の、美しい一日がある。」をブランドコンセプトとし、“最上質の日本”を提供することを目指す「パレスホテル東京」。そんな同ホテルならではのおもてなしを、美味なる料理や寛ぎのステイで、10周年イヤーを迎える今こそ体感してみてはいかが。

文＝立花奈緒(ブレーンシップ)