COLUMN

ホームパーティに持参したい！ ビジュアルも完璧な7店のデリを厳選

 年末年始はホームパーティにお呼ばれの機会も増える。2,000円以内で購入できて、お持たせですぐ食べられる、お魚とお肉のデリ。47都道府県から一番人気をピック…

完売必至の豪華クリスマスケーキ 都内のホテルからおすすめを厳選！

　色とりどりのイルミネーションやツリーを街のあちこちで見かけるようになり、今年もにぎやかなクリスマスシーズンがやってきました。　そこで「CREA Travel…

話題のココナッツミルクを使った お腹に優しいヴィーガンレシピ2選

 ベルリン在住の料理家・あっこさんが提唱する、「スポンテニアス」な日々の料理。旬の食材を安く買って、冷蔵庫やストックにあるものと、気ままにインプロバイズ(即興…

温度計があれば揚げ物も怖くない！ 濃厚な甘味の揚げ人参サラダ

 穀物や野菜を中心とした食事法、マクロビオティック。この連載では旬の食材を使った簡単マクロビレシピを紹介します。オールベジとは思えないしっかりしたおいしさと食…

国産ハトムギのパンとお茶でほっこりのどかな時間が流れる奈良のパン屋

　近鉄奈良駅から15分余りバスに乗り、古市停留所で下車。南へ歩き、古市南の交差点を右へ曲がると、左右に田畑が広がります。そんな田園風景の中で、一際目立つ白く細…

アジアのグルメ天国を味わい尽くす 人気のマレーシアごはんベスト10

　マレーシアを訪れたら、ぜひ注目して欲しいごはん。今回は、とくにおすすめしたい10メニューをご紹介。3日間の旅なら、朝・昼・晩におやつを入れて、全制覇も可能で…

この店のメニューは潔く「赤と白」!? タレ焼肉を炊きたて飯にライドオン！

　東京メトロ飯田橋駅を降り、坂を上がる。毘沙門天手前の小道を入ると、見えてきたのが「たれ焼肉のんき」。　四谷三丁目などに店舗を構えるホルモン焼きの人気店、のん…

グルメゾーンの店舗数は50以上！ 巨大な台北駅をディープに徹底解剖

　前回は台北駅の地下エリアについてお伝えしましたが、今回は後編として、台北駅そのものにフォーカス。　駅構内は1階中央にホールがあり、それを取り囲むように「ロ」…

220種類のチョコメニューが集結！ ANAインターコンチネンタル東京

　ANAインターコンチネンタルホテル東京では、スイスが誇る世界有数の高品質チョコレートメーカー「バリーカレボージャパン」とのコラボなどにより、個性あふれるチョ…

台湾発タイカレーと桜えびのチョコは 説明しがたい、これぞ妙味！

　今日のおやつは、台湾のフーワンチョコレート「タイカレー＆シュリンプ」です。　CREA WEB編集長が、高級ショコラティエ「テオブロマ」の土屋公二シェフが手が…

油揚げの開き方は覚えておいて損ナシ 小料理屋風！ ほうれん草の信田巻

 穀物や野菜を中心とした食事法、マクロビオティック。この連載では旬の食材を使った簡単マクロビレシピを紹介します。オールベジとは思えないしっかりしたおいしさと食…

台湾式ティーセレモニーに興奮！ロンドンの中華街で午後のお茶を

　ほかの中華街のレストランとは一線を画する、黒基調のスタイリッシュなインテリアが目を引く「シュー・ティーハウス＆レストラン」。　繊細な台湾料理を供することで、…

丹波栗のモンブランガレットが絶品！ 兵庫・篠山で楽しむ極上おやつ時間

　JR篠山口駅からバスで15分余り。二階町バス停で下車すると、下二階町商店街、上二階町商店街が東西に伸びています。古い建物が残り観光客でにぎわう、かつての山陰…

台湾B級グルメもお土産もお任せあれ 台北駅地下エリアを徹底解剖！

　巨大な台北駅。地上6階、地下4階の建物は鉄道、新幹線、地下鉄、高速バス、さらには昨年より桃園空港行きのMRTの駅も開業し、台湾交通の主要アクセスポイントとし…

拍子抜けするほど簡単！ 秋刀魚の照り照り蒲焼き弁当レシピ

　自分のためのお弁当だから、人目を気にせず、気の向くままに。好きなものだけを詰め込んだっていいし、おかず2品だってもちろんOK！　つむぎやのマツーラユタカさん…

ヒルズのレストランがリニューアル 予約困難な“あの焼き鳥店”の分店が!

　2018年9月13日(木)、六本木ヒルズのウェストウォーク5階「プレミアムダイニングフロア」がリニューアル。六本木の食文化の顔となる 9店が新たに加わった。…

どんな人でもにっこりほっこり 金澤萬久「まめやのパンダバウム」

　今日のおやつは、金澤萬久「まめやのパンダバウム」です。　金沢の和菓子屋ですが、「パンダバウム」は東京駅GRANSTA(グランスタ)でしか手に入りません。　2…

シンガー脇田もなりが水道橋で呑む！ 「いか料理専門」酒場の実力はいかに

 2018年7月にリリースしたセカンド・アルバム『AHEAD!』が大好評を博している、フィメール・シンガー脇田もなり。お酒が大好き！　だけど酒場ビギナーな彼女…

47都道府県の美味しいすぐれもの「ご当地プリン」～四国篇～

 全国各地の都道府県が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは「ご当地プリン」。自慢のたまごと健康な牛のミルクを使ったプリンはどれもキュート…

マレーシア土産は現地スーパーで！ 発見したら即買いすべき8品はコレ

　年に2～3回マレーシアに訪れる私たちですが、旅が楽しければ楽しいほど、日本の日常に戻ると、寂しさを感じてしまいます……。そんなとき、旅のワクワク気分を呼び戻…