今日は“おやつ”界の最高峰！ 憧れの「アフタヌーンティー」に行ってきたご報告です。
初夏のある晴れた日、品川の御殿山にある東京マリオットホテルの「Floral Afternoon Tea」に行ってきました。
太陽がキラキラ輝く初夏にぴったりな、「花」をテーマにしたアフタヌーンティーです。
フレグランスブランド「SWATi」とコラボしているとのこと。とても優雅に「花」と「香り」と「フルーツ」の楽しみ方を提案してくれます。
まずは、お茶選びから。
TWG teaティーセレクション、中国茶、コーヒーの中から、TWGの「レッド オブ アフリカ ティー」をセレクトしました。
花とフルーツのブレンドティーで、エキゾチックで華やかな香りです。
「セイボリー」は、フラワーサラダ、バラ仕立てのスモークサーモン、エルダーフラワーのヴィシソワーズなどの5種。
花をイメージさせるメニューなのはもちろん、ガラスのお皿の下には、なんと生花が押し花のように敷かれていて、なんとも贅沢！
「スイーツ」は、ミツバチムース オレンジフラワーの香り、サフランとチェリーのタルトレットなど、これも花からインスピレーションを得た7種。
中でもロマンチックだったのは、色づくブランマンジェ。
ピンクのブランマンジェソースに、アニス、バジル、ローズマリーの入ったシロップを加えると、なんと紫色に変化するのです！
このブランマンジェの香りは、コラボレートした「SWATi」からのインスピレーションだそう。いい香りと味に五感が喜ぶ感じ。
こちらのホテルのラウンジは、御殿山庭園に隣接し、窓から美しい新緑を眺められます。
華やかなカットを演出するために、撮影用のフラワーグッズを用意してくれるサービスもあり。
おしゃべりを楽しみながら、特別なおやつの時間をゆったりと過ごすことができました。
ごちそうさまでした。
東京マリオットホテル
ラウンジ＆ダイニング G
電話 03-5488-3929
期間 2019年6月30日(日)まで
時間 13:00～17:00(2部制 13:00～／15:30～)
料金 1名4,500円(税・サ別)
https://www.tokyo-marriott.com/restaurants/g/
Column
CREA編集部 今日のおやつ
撮影用やお土産、差し入れなどでいただくCREA編集部のおやつをご紹介。今日もごちそうさまでした！
2019.05.26(日)
文・撮影＝CREA WEB編集室
