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北海道のひんやりあま～いアイス3選
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◆高知アイス「シャーベット各種」
柑橘王国のさわやかシャーベットでクールダウン
“Madein土佐”をコンセプトに、高知の自然が紡ぎだす食材を使い、この土地ならではのアイスづくりに励む高知アイス。
日照時間が日本一の土佐で収穫される柑橘類を生かしたシャーベットは同社を代表する商品。皮ごと絞ったストレート果汁を使うことで、ジューシーさやみずみずしさを存分に表現している。
柑橘のラインナップは、生産量日本一を誇るさっぱりとしていて香りさわやかなユズ、たくさんの日光と潮風を浴びて育った甘み豊かなぽんかん、酸味の中にかすかなほろ苦さを感じる土佐文旦、県内一のミカンの産地、香我美町山北地区で獲れるコクのある甘さが特徴の完熟した山北みかん（温州みかん）の4種類。
うだるように暑い日でもこの清々しい柑橘のシャーベットには、きっと食指も動くはず。
高知アイス
所在地 高知県吾川郡いの町柳瀬上分807-1
電話番号 090-3787-8511
http://www.kochi-ice.com/
※通販可
47都道府県の手土産
おうちで楽しめる絶品アイス
2024.08.05(月)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖
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