この記事の連載
#03 新潟 加島屋「いくら醤油漬 中ビン」
![いくら醤油漬 中ビン 170g 3,564円/新潟 加島屋](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/0/0/1280wm/img_0083e1e69f59a5986e0f9464723afcc0241720.jpg)
北海道沿岸で漁獲される秋鮭の卵を丁寧にほぐし、こだわりの醤油と清酒に漬け込んだもの。
「大粒の絶品いくら! 自宅でホストとしておもてなしするときに重宝しています。大根おろしにのせたり、〆にいくら丼にしたり。ワイン会のときはパスタやカルパッチョにのせてもいい」(長谷川さん)
![いくら醤油漬 中ビン 170g 3,564円/新潟 加島屋](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/f/9/1280wm/img_f97875f11c389c6de8caa06b4e40282733982.jpg)
新潟 加島屋
所在地 新潟県新潟市中央区東堀前通8番町1367
フリーダイヤル 0120-00-5050
営業時間 10:00~18:00(12月は~19:00)
定休日 日曜
賞味・消費期限 冷蔵22日
https://www.kashimaya.jp/
※通販可
2023.12.13(水)
文=嶺月香里
写真=安彦幸枝
フードスタイリング=中山暢子(peddle)
CREA 2024年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。