この記事の連載
パーティーの手土産にもおすすめ！ 人気ケーキがホリデー仕様に
ママチョコ キャラメルケーキ
20cm／3,800円
「ぺストリー ブティック」で好評の“チョコレート ママケーキ”がホリデーシーズンのスペシャルバージョンとして登場。
シェフ ジュリアンが母のレシピをアレンジしたチョコレートケーキに、故郷ブルターニュの名産である塩キャラメルをしのばせています。ホリデーシーズンのギフトやパーティーの手土産としても。
長年変わらないレシピで作られる王道ショートケーキ
クリスマス ショートケーキ
15cm／5,800円
長年変わらぬレシピでつくられる人気のショートケーキ。ドーム型のデザインも変わらず、しっとりと焼き上げたきめ細やかなスポンジ、フレッシュな生クリーム、大粒のいちごの、誰もが大好きなハーモニー。
仄かに薫るグランマルニエが上品に寄り添います。
2023.09.28(木)
文＝下井美奈子
