凝ったキャンプ飯を作りたい、でも失敗したくない時にオススメ
◆ビリヤニキット チキン・ダム 537円
せっかくキャンプをするのだから、ちょっと凝った料理を作りたい！ というかたにおススメなのがコチラ。鶏肉と野菜を用意するだけで、インドのスパイシーな炊き込みご飯「ビリヤニ」が作れます。このキット何が嬉しいかって……。
バスマティライスとグレービーソースが入っているんです。あとはひと口大の鶏肉とバター（なくても大丈夫）を用意し、レシピ通りに作るだけ。バスマティライスを水で戻したり、茹でたり正直少し手間がかかります。だけど、キャンプってこの手間をわざわざかけたい時もありますよね。
このビリヤニはカレーの風味が強く、とてもスパイシー。普段あまり食べることのないバスマティライスですが、実はヒンディー語で「香りの女王」を意味する言葉が由来です。繊細で香り高いバスマティライスとスパイスの刺激、これはもうアウトドアで食べたらそれだけで非日常の美味しさ！ 屋外で作るときにはバーナーまたはポータブルコンロがあると比較的簡単に作れますよ。
キャンプじゃない時もオススメ
◆サンスクイーズ グレープフルーツ 298円
カルディで飛ぶように売れているこの缶詰。キャンプのデザートにもピッタリです！
蓋を取るだけで、キレイに剥かれたグレープフルーツが出てくるなんて最高だと思いませんか？ キャンプ時のデザートタイム頃はちょっとお疲れモードも入っているので、洗う必要がない缶詰フルーツはとっても手軽。しかも余ったシロップは炭酸水と割って飲むとさらに美味！ 自宅にストックしておいてもいいくらいオススメです。
今回ピックアップしたもの以外にカルディでオススメのキャンプ飯は、チーズ、生ハム、お酒類。どれもスーパーで購入可能なものですが、その種類が豊富で一般的なスーパーには並んでいないようなものが比較的リーズナブルに購入できるのがカルディの魅力。キャンプに行くときにはぜひカルディに立ち寄ってみてください！
2023.05.07(日)
文・撮影＝鵜川千絵
