振るだけでハワイアンの朝食が♪
#03 有機パンケーキミックス
うわっ！ 日本にもあったんだ!!
見つけた時は、大喜びでした。
以前、ハワイ取材のときに「これなら絶対、失敗しないよ」と現地コーディネーターさんに紹介されたのが、パンケーキミックスの入ったボトル。ミルクを入れてしゃかしゃか振って、あとは焼くだけ。
超絶簡単で、お菓子作り入門者でも上手に焼けました。
そんなものがあればなぁ、と思っていたら成城石井に!!
さすが、欲しいものをよくわかっていらっしゃるーー。
オーガニックのほんのり甘く感じる生地が最高にうまい。
オーストラリアの広大な土地で安心、安全、高品質を謳った会社で作られたもので、作物本来のうま味をしっかりと引き出す製粉技術のもとに作られているそう。
ミルクの代わりに、豆乳やアーモンドミルクにするとヘルシー度もアップ！
13～14センチのサイズで6～7枚、1～2分で片面が焼ける、と表記されていますが、これまた自由。お好みの大きさで。
材料を量ることも、おたまさえも必要なし。手間をかけなかった分、はちみつをかけたり、ベリーやドライフルーツ、ヨーグルトを乗っけたりはやろうかしら、なんて朝から余裕ある気持ちにさせてくれます。
気分を上手に盛り上げてくれるパンケーキです。
2020.05.15(金)
文・撮影＝CREA WEB編集部
