罪悪感0の天然きのこ鍋は 〆のつけ麺まで悶絶です

渡辺P紀子の
FOOD TOPICS

ほんとうにおいしいパンは？

　どこの、とはいえないが、超、超、入手困難なパンたち。

　まず、食パンのおいしさよ。それから、いよかんのメロンパン。ああ、書いてるだけでよだれが出そう。

「和歌山みかんの花のはちみつとフランス産発酵バターのフランスパンラスク」は、私にとっては世界一おいしいラスク。

　カリッとしているのに、蜂蜜とバターがかかっているところはしっとりしているのが不思議。大事に食べたい。

　年末のシュトーレンも同様だが、すべてにシェフのやさしさが満ちている。

［兵庫／晴れ／12:00］

CREA 2019年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。