■apple ＆ roses
「プティどら」
和と洋が融合した
一口サイズの新感覚スイーツ
長野県産のりんごのおいしさを、お菓子を通してもっと多くの人に広めたいという想いからオープンした、長野県安曇野発のりんごとエディブルフラワー(食べられる花)のお菓子専門店が都内初出店。
「プティどら」は、和と洋のテイストが融合した新感覚スイーツ。一口サイズのどら焼きの中に、りんごのピュレ、フランボワーズ、ローズ、アールグレイ、シナモンなどを白あんに練り込んだものが入っています。マカロンのように気軽につまめる和菓子です。
apple & roses
最旬ショップが勢ぞろい
渋谷スクランブルスクエア大解剖！
2019.11.24(日)
文＝梅森 妙
撮影＝末永裕樹
