リゾート全体がひとつの街？
ここ数年、ホテルの潮流となっている“ライフスタイルホテル”のモルディブにおける先駆け的存在であることも、アミラフシの特徴でしょう。
テイクアウトできるデリやカフェがあったり、フードコートのように各国料理のレストランが1カ所に集まっていたり、ウェルネスエリアにはスパやジム、メンズグルーミングサロン、カフェなどが集合していたり。
島にいるというよりも、ひとつのタウンにいる感じがします。
シグネチャーダイニングの日本食「フィーリングKOI」では日本人の料理人がメニューを考案しています。
なんと、薄切りのイチゴを海苔巻きのように巻いたお寿司を発見。斬新なアイデアに、おそるおそるパクリ。「！」。思わず目を見開くくらい、おいしい。
新スタイルの客室“ハウス”や朝食の新サービス、そしてイチゴのお寿司、既成概念をポーンと飛び越えたおもてなしで迎えてくれる新ラグジュアリー・リゾートです。
アミラフシ
●アクセス マーレから水上飛行機で約30分。または国内線のダラバンドゥ空港からスピードボートで約20分
●おすすめステイ先 アミラフシ
https://www.amilla.mv/
古関千恵子 (こせき ちえこ)
リゾートやダイビング、エコなど海にまつわる出来事にフォーカスしたビーチライター。“仕事でビーチへ、締め切り明けもビーチへ”をループすること1/4世紀あまり。世界各国のビーチを紹介する「世界のビーチガイド」で、日々ニュースを発信中。
「世界のビーチガイド」 http://www.world-beach-guide.com/
Column
古関千恵子の世界極楽ビーチ百景
一口でビーチと言っても、タイプはさまざま。この広い世界に同じ風景は一つとして存在しないし、何と言っても地球の7割は海。つまり、その数は無尽蔵ってこと？ 今まで津々浦々の海岸を訪れてきたビーチライター・古関千恵子さんが、至福のビーチを厳選してご紹介します！
2019.02.16(土)
文・撮影＝古関千恵子
