TRIP

銀座・時喰みの名物料理 「炊きたて白米 痛風飯」とは？

　ほかほか湯気のあがる炊きたての白いご飯はなんとも魅力的。　新米となれば甘みも旨みもひとしおです。　今回ご紹介するのは、新米のおいしさにいい塩梅をほどこすお店…

名匠ザハによるマカオのホテル 奇抜デザインの館内は意外にも…!?

　カジノ収益が好調なマカオには、世界最高峰のホテルが続々と誕生している。　ゲームをしなくても楽しめる、ホテルファン必見の超豪華ホテルをどうぞ。　2018年6月…

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」 話題の渋谷スクランブルスクエアに！

　フレンチの巨匠、アラン・デュカス氏が手がけるショコラ専門店「ル・ショコラ・アランデュカス」。　素材の厳選から完成まで一貫してショコラティエが担うショコラは、…

お米ソムリエはっしーさんおすすめ！ 新米を楽しむにはおにぎり「浅草宿六」

　ほかほか湯気のあがる炊きたての白いご飯はなんとも魅力的。　新米となれば甘みも旨みもひとしおです。　今回ご紹介するのは、新米のおいしさにいい塩梅をほどこす店。…

スイーツ天国・神戸の個性派洋菓子店 北野の近くで完売になるほど人気！

　全国的にすっかり有名な「神戸スイーツ」。　神戸の街には、全国的に有名な老舗はもちろん、芸能人お気に入りのお店、世界大会で優勝したパティシエのお店、女性がひと…

知られざるスパ天国、マカオ アーユル・ヴェーダで完全疲労回復

　マカオは知られざるスパ天国。統合型リゾートは豪華な施設を備え高い技術を身につけたセラピストたちが、世界中から集まっている。　人の手による伝統的な技法と最新テ…

スパイシーな絶品マレーシア弁当 カレー粉とハーブで驚きの本格味に！

　油でカラッと揚げた鶏料理が人気なのは世界共通のようで、マレーシア人も鶏のから揚げが大好き！　国民食ナシレマッのおかずの定番であり、スーパーの惣菜コーナーや夜…

香港で極められた日本料理!? 世界の料理法と美味食材オールイン

　マルチカルチャーな街、香港では、多国籍な料理人が知識や文化を交換し、そこからインスピレーションを得た新しい料理が毎日のように生まれている。　香港らしさが凝縮…

地元で人気の台湾ローカル食堂4選！ おこわにお粥、“らしい”朝食を満喫

　おいしい朝食は元気溢れる1日のスタートに欠かせないもの。台湾では朝食を外で食べる習慣があり、早朝から営業している店も少なくありません。　台湾の代表的な朝食と…

ピエール・カルダンの宇宙ルック！ 今こそ新しく感じる回顧展が開催中

 「ピエール・カルダン：未来のファッション」展が、ブルックリン美術館で開催されています。　これはカルダンの50年にもおよぶキャリアを回顧するという大がかりなも…

アジアのベスト女性シェフは 香港美食にKAWAIIをトッピング

　マルチカルチャーな街、香港では、多国籍な料理人が知識や文化を交換し、そこからインスピレーションを得た新しい料理が毎日のように生まれている。　香港らしさが凝縮…

渡航回数100回超えハワイ通に聞く ハッピー旅のための必需品とは？

　必要なものを厳選して荷造りしたのに、旅先で足りないものに気づいてがっかり……そんな苦い経験をしたことがある人も多いはず。　そこで、世界各国を旅する達人に、旅…

超キュートなハロウィンスイーツ 東京で人気のホテルメイドから厳選！

　ハロウィン本番までもうすぐ。そこで今回は、ホームパーティやおもたせにぴったり、ちょっぴり刺激的でフォトジェニックなホテルメイドのスイーツ＆ベーカリーを厳選し…

3日間で叶う極上のひととき！ 憧れのハワイ島「フォーシーズンズ」

　みなさま、アロハ！　ハワイにはよく行くけど、滞在するのはオアフ島ばかり。　そういった方に是非ご提案したいのが、ハワイの中で最も大きい島、ハワイ島。　ここには…

旅する香港シェフが紡ぐ アジアとフレンチの物語

　マルチカルチャーな街、香港では、多国籍な料理人が知識や文化を交換し、そこからインスピレーションを得た新しい料理が毎日のように生まれている。　香港らしさが凝縮…

スーパーロングセラーの人気駅弁！ 50年級、100年級が全国から大集合

　明治5年10月に日本で初めて鉄道が開業して以来、間もなく一世紀半。それから10年も経たずに誕生した駅弁も、140年以上の歴史を持つ「日本の食文化」のひとつだ…

世界有数の人口密度！ モルディブ首都マーレの変化に驚く

　モルディブの玄関口はフルレ島にある、ヴェラナ国際空港。ここにまずは降り立ち、リゾートのある環礁へとスピードボートや飛行機を乗り継いで渡ります。　目指すリゾー…

香港の若きスターシェフが輝く 広東とフレンチで完成度の高い逸品

　マルチカルチャーな街、香港では、多国籍な料理人が知識や文化を交換し、そこからインスピレーションを得た新しい料理が毎日のように生まれている。　香港らしさが凝縮…

香港を代表する名店が 軽やかに進化して美味、復活

　マルチカルチャーな街、香港では、多国籍な料理人が知識や文化を交換し、そこからインスピレーションを得た新しい料理が毎日のように生まれている。　香港らしさが凝縮…