スペインで人気のオーガニック店で
コーヒーやスイーツを買い込んで

　スペインの最西部、ガリシアの豊かな食材。

　そのおいしさは「スペイン産」としてではなく、「ガリシア産」として国内では名が知られています。

　そこに、洗練の技をプラスしたレストランやお店あり！　ぜひ訪れたい、選りすぐりの4軒ご紹介します。

お土産にぴったりな クラフト感溢れる食品

●O Xardin Dos Sonos(オ・シャルディン・ドス・ソニョス)

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　大聖堂から歩いて6～7分の場所にある、2016年にオープンしたオーガニックショップ。

　小さいながらも、食品やドリンク、スキンケア、コスメ、量り売りの穀類など幅広いアイテムを取り扱う。

　自分で野菜を育てたり、旅行を通じて世界の自然食品に触れたりするなかで、オーガニックに対する意識が高まったという、オーナーのイザベル・カラブリアが、スペインを中心に世界から商品をチョイス。

　地元の健康志向の人々から人気だ。

　奥のカフェでは、オーガニックコーヒーから煎茶や番茶まで、様々なドリンクと、ビスケットやスウィーツを楽しめる。

Text＝Kazuyo Yasuda(KRess Europe)
Photographs＝Atsushi Hashimoto
Coordination＝Terumi Moriya