秋らしい色合いのきんとんのお味は? きんとん製「木犀花(もくせいか)」。2025年11月中旬までの期間限定。飲み物付き2,090円。 きんとんは予約すれば作るところを目の前で。 そぼろに仕立てるところ。 金木犀の茶葉入りの白餡にそぼろをつけていく。 中心に近づくにつれて香りが漂う。 和多利明さん。 奥が干琥珀。 「赤飯」1,980円。2026年5月31日まで提供予定。数量限定のため、売り切れ次第終了。 とらやの小豆を使っているからこそのつややかさ。 もう1段にはおかず入っています。 「栗蒸羊羹」638円。 「栗粉餅」638円。 「栗鹿の子」638円。 ビルの入り口は中央通りから1本入った「すずらん通り」に面している。 琥珀。 そぼろにする前の状態。 こしてそぼろにしているところ。 ていねいにそぼろをつけていく。 美しい手さばき。 琥珀を添えて。 秋の風情。