2025.8.10

「サーティワン アイスクリーム」の新機軸！ ごちそうアイスクリームケーキ「31 パティスリー」が大人の心にも届く理由

前田賢紀
現在3種を展開する「31 パティスリー」各2,500円
1 / 18 現在3種を展開する「31 パティスリー」各2,500円
創業者バートン・バスキン氏（左）とアーヴィン・ロビンス氏。
2 / 18 創業者バートン・バスキン氏（左）とアーヴィン・ロビンス氏。
日本第一号店は目黒。目黒には現在B-R サーティワン アイスクリーム株式会社の本社がオフィスを構えている。
3 / 18 日本第一号店は目黒。目黒には現在B-R サーティワン アイスクリーム株式会社の本社がオフィスを構えている。
大人のごちそう！「31 パティスリー」。
4 / 18 大人のごちそう！「31 パティスリー」。
B-R サーティワン アイスクリーム株式会社マーケティング本部マーケティング部長の橋本貴史さん。
5 / 18 B-R サーティワン アイスクリーム株式会社マーケティング本部マーケティング部長の橋本貴史さん。
現在の店舗デザインのひとつ。テーマは「F1」＝「Flavor First」を示す。
6 / 18 現在の店舗デザインのひとつ。テーマは「F1」＝「Flavor First」を示す。
「31 パティスリー」イメージ。
7 / 18 「31 パティスリー」イメージ。
「31 パティスリー カフェモカケーキ made from ジャモカアーモンドファッジ」の断面。素材が層をなしていることが判る。
8 / 18 「31 パティスリー カフェモカケーキ made from ジャモカアーモンドファッジ」の断面。素材が層をなしていることが判る。
31 ザ・チーズケーキ made from ストロベリーチーズケーキ。
9 / 18 31 ザ・チーズケーキ made from ストロベリーチーズケーキ。
「31 ザ・チーズケーキ made from ストロベリーチーズケーキ」の層構造とベースとなった「ストリベリーチーズケーキ」。
10 / 18 「31 ザ・チーズケーキ made from ストロベリーチーズケーキ」の層構造とベースとなった「ストリベリーチーズケーキ」。
31 カフェモカケーキ made from ジャモカアーモンドファッジ。
11 / 18 31 カフェモカケーキ made from ジャモカアーモンドファッジ。
「31 カフェモカケーキ made from ジャモカアーモンドファッジ」の層構造とベースとなった「ジャモカアーモンドファッジ」。
12 / 18 「31 カフェモカケーキ made from ジャモカアーモンドファッジ」の層構造とベースとなった「ジャモカアーモンドファッジ」。
31 キャラメルナッティケーキ made from キャラメルリボン。
13 / 18 31 キャラメルナッティケーキ made from キャラメルリボン。
「31 キャラメルナッティケーキ made from キャラメルリボン」の層構造とベースとなった「キャラメルリボン」。
14 / 18 「31 キャラメルナッティケーキ made from キャラメルリボン」の層構造とベースとなった「キャラメルリボン」。
「31 デコケーキ」（完成イメージ）。
15 / 18 「31 デコケーキ」（完成イメージ）。
「嬉しいことがあったらぜひ『31 パティスリー』を！」と橋本さん。
16 / 18 「嬉しいことがあったらぜひ『31 パティスリー』を！」と橋本さん。
今年の「＃推しフレーバー総選挙」で1位を取った「ラブポーションサーティワン」（左）と、17年連続人気フレーバーNo1というサーティワンの絶対的エース「ホッピングシャワー」。ちなみに店舗では新作を含むすべてのフレーバーの試食ができるって知ってます？
17 / 18 今年の「＃推しフレーバー総選挙」で1位を取った「ラブポーションサーティワン」（左）と、17年連続人気フレーバーNo1というサーティワンの絶対的エース「ホッピングシャワー」。ちなみに店舗では新作を含むすべてのフレーバーの試食ができるって知ってます？
1カ月（31日）間、毎日違ったフレーバーを楽しんでほしいとの願いから名付けられた。
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