「パックから移しただけで様になる！」お刺身を引き立てるのはこんなうつわたち《敏腕フードスタイリスト直伝》

フードスタイリストの久保百合子さん。

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おそらく江戸時代の作、なます皿。

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藤塚光男さんのうつわ、白磁輪花鉢。

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中尾万作さんの染付升紋皿。

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井山三季子さんの角皿。ケーキをのせるのにもいい。

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平山元康さんの飴釉丸皿。個人的に大好きな一枚。

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ソウルで買ってきたうつわ。

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久保さん愛用の、お醤油用の小皿の数々。「コーディネートをいい意味で崩してくれたり、アクセントになったりと楽しい存在。ファッションでいうとピアス的な感じですね」。

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