元料理人のTHE NORTH FACEスタッフが
教える「本格キャンプごはん」レシピ
“万能シーズニング”で手軽＆簡単！

みんな大好きホットサンド。外で食べるとさらに美味しい！
みんな大好きホットサンド。外で食べるとさらに美味しい！
山梨県「水源の森 キャンプ・ランド」（山梨県南都留郡道志村馬場5821-2）で行われたTHE NORTH FACE主催のキャンプイベント。アウトドアプロデューサー長谷部雅一さん（左）による焚き火講座やプチハイキングなど、アウトドアの楽しさを存分に味わえました。
山梨県「水源の森 キャンプ・ランド」（山梨県南都留郡道志村馬場5821-2）で行われたTHE NORTH FACE主催のキャンプイベント。アウトドアプロデューサー長谷部雅一さん（左）による焚き火講座やプチハイキングなど、アウトドアの楽しさを存分に味わえました。
左から時計回りに、万能調味料ひとつで簡単につくれるファヒータ、トルティーヤ、レタス、サルサ、ワカモレ。
左から時計回りに、万能調味料ひとつで簡単につくれるファヒータ、トルティーヤ、レタス、サルサ、ワカモレ。
すべての料理の下準備はジップロックで完結！　洗い物を少なく済ませるのもアウトドアのコツ。
すべての料理の下準備はジップロックで完結！　洗い物を少なく済ませるのもアウトドアのコツ。
左下から時計回りにオリーブオイル（適量）、GABANケイジャンシーズニング（大スプーン2杯）、塩（ひとつまみ）、具材（えび、いか、白身魚）。
左下から時計回りにオリーブオイル（適量）、GABANケイジャンシーズニング（大スプーン2杯）、塩（ひとつまみ）、具材（えび、いか、白身魚）。
GABANのケイジャンシーズニング。これひとつで本格的な味に決まるので、アウトドアごはんにぴったり！
GABANのケイジャンシーズニング。これひとつで本格的な味に決まるので、アウトドアごはんにぴったり！
えびは加熱しすぎると縮むので、火が通ったら早めに取り出すのがポイント！
えびは加熱しすぎると縮むので、火が通ったら早めに取り出すのがポイント！
塩を加えることで野菜の水分が抜け、ぐっと甘みが増します。
塩を加えることで野菜の水分が抜け、ぐっと甘みが増します。
ファヒータの完成！
ファヒータの完成！
ワカモレの材料。左下から時計回りに塩（ひとつまみ）、赤玉ねぎ（1／8個）、アボカド（1個）、パクチー（1本）。
ワカモレの材料。左下から時計回りに塩（ひとつまみ）、赤玉ねぎ（1／8個）、アボカド（1個）、パクチー（1本）。
フレッシュで辛みの少ない赤玉ねぎはメキシコ料理に欠かせない食材。
フレッシュで辛みの少ない赤玉ねぎはメキシコ料理に欠かせない食材。
左からハラペーニョソース、マヨネーズ、ライムジュース。ハラペーニョソースとライムジュースはお好みで量を増やしてもOK。
左からハラペーニョソース、マヨネーズ、ライムジュース。ハラペーニョソースとライムジュースはお好みで量を増やしてもOK。
あっという間にワカモレ完成！
あっという間にワカモレ完成！
水分で味がぼやけないよう、トマトの種は取り除く。
水分で味がぼやけないよう、トマトの種は取り除く。
ワカモレよりも更に簡単に作れるサルサ。家でも作ってみたくなります。
ワカモレよりも更に簡単に作れるサルサ。家でも作ってみたくなります。
メキシコ料理の定番、ファヒータとワカモレ＆サルサ。お酒とも相性抜群！
メキシコ料理の定番、ファヒータとワカモレ＆サルサ。お酒とも相性抜群！
パンも網で少し焼くだけで、アウトドアでしか味わえない香りと味に。
パンも網で少し焼くだけで、アウトドアでしか味わえない香りと味に。
バナナは焼くと甘みが増します！
バナナは焼くと甘みが増します！
メープルシロップをかければアメリカンな味変に。
メープルシロップをかければアメリカンな味変に。
アウトドアの朝ごはんといえばホットサンド。
アウトドアの朝ごはんといえばホットサンド。
ランドアームスシェラカップ 2,750円、ランドアームスボウルM 2,310円、ランドアームスプレート 2,640円、ランドアームススプーン 1,320円、ランドアームスフォーク 1,320円、ランドアームススティックス 1,760円、フィルデンスカトラリーケースS 2,860円
ランドアームスシェラカップ 2,750円、ランドアームスボウルM 2,310円、ランドアームスプレート 2,640円、ランドアームススプーン 1,320円、ランドアームスフォーク 1,320円、ランドアームススティックス 1,760円、フィルデンスカトラリーケースS 2,860円
谷本茉莉さん。
谷本茉莉さん。
ザ・ノース・フェイスでキャンプギア開発を担当する野中研二さん（左）と大皿知可子さん（右）。設営するのは、大人4人が就寝でき、季節を問わず使える万能テント「Lander 4」（77,000円）。組み立てる前に、テントを広げておくと作業がしやすくてGood。
ザ・ノース・フェイスでキャンプギア開発を担当する野中研二さん（左）と大皿知可子さん（右）。設営するのは、大人4人が就寝でき、季節を問わず使える万能テント「Lander 4」（77,000円）。組み立てる前に、テントを広げておくと作業がしやすくてGood。
ザ・ノース・フェイスのテントは、ポールの色とスリーブ（ポールを通す筒）の色が同じなので初心者にも分かりやすい！　ポールは、あらかじめ一本のコードで繋いである「ジョイント式」なので、簡単に組み立てることが可能。
ザ・ノース・フェイスのテントは、ポールの色とスリーブ（ポールを通す筒）の色が同じなので初心者にも分かりやすい！　ポールは、あらかじめ一本のコードで繋いである「ジョイント式」なので、簡単に組み立てることが可能。
ポールをスリーブに通したらテントを立ち上げます。立ち上げたらお次はペグ（杭）打ち！
ポールをスリーブに通したらテントを立ち上げます。立ち上げたらお次はペグ（杭）打ち！
ペグの向きは外側に！
ペグの向きは外側に！
ザ・ノース・フェイス「Lander 4」77,000円。
ザ・ノース・フェイス「Lander 4」77,000円。
水源の森 キャンプ・ランド（山梨県南都留郡道志村馬場5821-2）。
水源の森 キャンプ・ランド（山梨県南都留郡道志村馬場5821-2）。
昼食は谷本さんお手製のチリコンカン。すこし肌寒い屋外で食べるスープは絶品です。
昼食は谷本さんお手製のチリコンカン。すこし肌寒い屋外で食べるスープは絶品です。
手軽だけど本格的な味を楽しめるファヒータづくり。
手軽だけど本格的な味を楽しめるファヒータづくり。
キャンパーの愛用品、LODGEのダッチオーブン。
キャンパーの愛用品、LODGEのダッチオーブン。
プチハイキングに出かけるときには、リュックに軽食とバーナー、クッカーを持って。
プチハイキングに出かけるときには、リュックに軽食とバーナー、クッカーを持って。
ハイキングの休憩中、クッカーであたためるだけで美味しいミネストローネをいただく幸せ。
ハイキングの休憩中、クッカーであたためるだけで美味しいミネストローネをいただく幸せ。
道志川の透明度は一見の価値ありです。
道志川の透明度は一見の価値ありです。
焚き火もアウトドアの醍醐味。
焚き火もアウトドアの醍醐味。
記事に戻る

SHARE

RELATED POSTS

“神の箱庭”京丹後にアウトドアの聖地が誕生。「THE NORTH FACE」と「Bshop」のコラボショップ

  • LIFESTYLE

2023.10.29

【アウトドアブランド社員に聞く！】 外遊びを楽しむための必携リスト 〈ザ・ノース・フェイス篇〉

  • LIFESTYLE

2022.5.31

簡単にできるコツもいっぱい！ 空の下で、友だちと、作って食べる 【女子キャンプごはん】の楽しみ方

  • GOURMET

2023.6.8

ソトレシピ・千秋広太郎さんに聞く 外ごはん＆バーベキューの楽しみかた とっておきレシピ・カチャトーラも！

  • GOURMET
  • LIFESTYLE

2023.10.5

調理師免許を持つ女性ソロキャンパー 「ぼっち女camp」が伝授！ 絶品＆簡単な一晩漬け込みレシピ4選

  • GOURMET

2023.8.20

RANKING

  • HOURLY
  • DAILY
  • WEEKLY
  • MONTHLY

贈りもの賢者が選ぶ【帰省＆年末の挨拶で喜ばれる手みやげ7選】とらや「干支羊羹」、帝国ホテルのフルーツケーキも

  • GOURMET
  • PREFECTURES

2024.12.21

【型付きでクリスマスに間に合う！】ふわふわの“シフォンケーキ”を絶対失敗せずに作れるレシピ本「とんでもないお菓子作り」

  • GOURMET

2024.12.20

【最新ハワイ限定スタバ】イチオシ＆お土産におすすめ「10ドル以下」グッズはこれ！ 北米限定クリスマスアイテムもまだ間に合う!?

  • TRIP

2024.12.21

【食べれば〇〇シリーズレシピ7選】揚げない天丼、包まないいなり寿司…最小限の手間であら不思議、〇〇の味がする傑作レシピ

  • GOURMET

2024.12.20

名門ホテルのショップはお土産買いの聖地！ 王道から最新まで「ハレクラニ」で見つける【褒められハワイ土産】

  • TRIP

2024.12.21

【型付きでクリスマスに間に合う！】ふわふわの“シフォンケーキ”を絶対失敗せずに作れるレシピ本「とんでもないお菓子作り」

  • GOURMET

2024.12.20

「本読みでの玉三郎さんに衝撃」市川團子が『天守物語』で公私ともに学んだこと

  • CULTURE

2024.12.20

＜最旬ハワイ＞並んでも必食のハンバーガー、ディーン・アンド・デルーカの限定品、まさかのカニ食べ放題も!?

  • TRIP
  • GOURMET
  • LIFESTYLE

2024.12.20

【最新ハワイ限定スタバ】イチオシ＆お土産におすすめ「10ドル以下」グッズはこれ！ 北米限定クリスマスアイテムもまだ間に合う!?

  • TRIP

2024.12.21

現役美容師が告白！　ぶっちゃけ 「いちばん長持ちする髪形」 「ラクな髪形」は？【レディース篇】

  • BEAUTY & HEALTH

2024.2.4

「AAA時代、ステージで踊るときにナプキンの羽根が擦れて…」「たくさん悩んで我慢した」伊藤千晃が語る“後悔”

  • BEAUTY & HEALTH

2024.12.19

保存版【間違いのない「和菓子」手みやげ】5選《売り切れ必至のどら焼、とらやの限定ミニ羊羹…》贈りもの賢者の御用達は？

  • GOURMET
  • PREFECTURES

2024.12.10

「まひろがラストシーンで言う台詞は早々に決まっていた」大石静が語る『光る君へ』の最終回と“3つの密通”

  • CULTURE

2024.12.18

保存版【間違いのない「洋菓子」手みやげ】6選《知る人ぞ知る絶品レーズンサンド、“溺れる”ほどジューシーなレモンケーキ…》

  • GOURMET
  • PREFECTURES

2024.12.6

「本読みでの玉三郎さんに衝撃」市川團子が『天守物語』で公私ともに学んだこと

  • CULTURE

2024.12.20

第20回「予感」

2024.11.28

保存版【間違いのない「和菓子」手みやげ】5選《売り切れ必至のどら焼、とらやの限定ミニ羊羹…》贈りもの賢者の御用達は？

  • GOURMET
  • PREFECTURES

2024.12.10

保存版【間違いのない「洋菓子」手みやげ】6選《知る人ぞ知る絶品レーズンサンド、“溺れる”ほどジューシーなレモンケーキ…》

  • GOURMET
  • PREFECTURES

2024.12.6

「女性として見る気が起きない」→「じゃあ、やってみろ」入社6年目で抜擢、THE Wプロデューサーが語る“舞台裏”

2024.12.10

【愛子さま23歳】残業も厭わず、御所に持ち帰る仕事も… 両陛下からのプレゼントにかけられていた“白いリボン”

  • CULTURE

2024.12.7
ランキング一覧へ

FROM EDITORS おやつや小ネタなどCREA編集部からのアレコレ

【推しフェムケア品12選】「吸水ショーツ洗濯中に森林浴気分」「睡眠時の安心感が半端ない」CREA美容班が厳選

【猫フォト＆動画大募集】CREA×ＢＳテレ東がコラボ！「かわいいニャングランプリ2025」開催決定！

【2024秋の新作コスメ12選】“夏枯れ”してゴワついた肌をレスキュー！新作リップ、ヘアケアアイテムも充実

気分も一新「夏の新作コスメ12選」ベタつきや皮脂…夏の肌悩み＆梅雨の 髪のうねりはこれで解決！

CREA2024夏号【猫フォト募集】誌上「かわいいニャン」GP開催決定！あなたの愛猫が雑誌に載るかも!?
FROM EDITORS 一覧へ

コミックエッセイルーム

第10話 夢の濃い濃いキャラメルポップコーン
卵山玉子

  • COMIC-ESSAY

2024.12.12

ホウキの乗りかた
伊藤亜和

  • ESSAY

2024.12.3

第20回「予感」
つづ井

  • COMIC-ESSAY

2024.11.28
コミックエッセイルーム TOPへ

BOOKS

いつか行ってみたい クルーズ、鉄道、ホテルの旅。

いつか行ってみたい クルーズ、鉄道、ホテルの旅。

2024年10月15日発売

  • btn
CREA Due 楽しいひとり温泉。2025

CREA Due 楽しいひとり温泉。2025

2024年12月16日発売

  • btn
  • btn
  • btn
夢物語は終わらない<br />～影と光の”ジャニーズ”論～

夢物語は終わらない
～影と光の”ジャニーズ”論～

2024年12月10日発売

  • btn
  • btn
  • btn
地球と書いて〈ほし〉って読むな

地球と書いて〈ほし〉って読むな

2024年11月26日発売

  • btn
  • btn
  • btn
BOOKS TOPへ

MAGAZINE

贈りものバイブル

12月6日発売

詳しくはこちら

贈りものバイブル

CREA35周年

ベストコスメ2024

ベストフェムケア2024

いつか行ってみたいクルーズ、鉄道、ホテルの旅

SPECIAL

コミックエッセイルーム

MOON CALENDAR

12月22日の月が教えてくれるヒント レシピを作ってみる

  • MOON CALENDAR

2024.12.22

CREA Traveller

心理テスト

【心理テスト】秘密の恋 山道で聞こえた音の正体は？

  • FORTUNE

2024.12.20
心理テスト一覧へ

タロット占い

CREA WEB MEMBER

ランゲ地方で生まれたワインの王様
ボルゴーニョ社のバローロ2020を1名様にプレゼント

  • GOURMET
  • LIFESTYLE

2024.12.20
メンバー登録をする
プレゼント一覧へ

INFORMATION

CREA2025年冬号の記事にて お詫びと訂正がございます

2024.12.6

CREA2024年夏号の記事にて お詫びと訂正がございます

2024.6.8

CREA Traveller 2024 Vol.2 記事にお詫びと訂正がございます

2024.4.15
インフォメーション一覧へ
  1. TOP
  2. ライフスタイル
  3. 記事
  4. 元料理人のTHE NORTH FACEスタッフが 教える「本格キャンプごはん」レシピ “万能シーズニング”で手軽＆簡単！