2024年フードライター白央篤司さんが各地で出会った美味しいもの5選　荻窪で買った酒まんじゅうは「忘れがたいおいしさ」

◆03 福島・いわき「長久保のしそ巻き」

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　知人が教えてくれた、福島はいわきの名産品「長久保のしそ巻き」。お漬けものです。

　ほどよい細さに切られた大根にしそが巻いてあるんですが、さっぱりしててポリッとした食感もよく、香りもいい。塩気もくどくない。地元で長年人気というのに納得でした！

　なんだか昨今、「うまい漬けもの」が食卓に欠かせなくなってきてます。