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◆岩手県

レ・ド・シェーブル「イボンヌ ムースアイス」

イボンヌ ムースアイス3,500円（65ml～×6個入り）／レ・ド・シェーブル
イボンヌ ムースアイス3,500円（65ml～×6個入り）／レ・ド・シェーブル
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パティシエが生みだす味と食感の多重奏

　ヤギを育てるしあわせ牧場の直営パティスリーでは、ヤギミルクを使ったさまざまなスイーツが店内に色鮮やかに並ぶ。

　新商品の「イボンヌ ムースアイス」は、ムースづくりが得意なパティシエが手がけた夏向けのスイーツで、そのほかコーヒーの風味が薫る「カフェ・ノワゼット」、甘酸っぱい「ショコラ・フランボワーズ」、ほろ苦い「抹茶大納言」など全6種類。

　底にサクサクのクッキーを敷き詰め、ムースアイスにはジュレを忍ばせて味にコントラストをプラス。トッピングにはたっぷりのソースと、ナッツやドライフルーツなどで見た目を華やかに彩り、目でも舌でも楽しめる工夫を満載に。

レ・ド・シェーブル

所在地　岩手県宮古市大通4-5-10
電話番号　0193-87-5959
https://yagimilk.jp/
※通販可（セットのみ）

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◆宮城県

Gelateria Fruits Laboratory「ジェラートバー」

ジェラートバー 各600円（1本）。左から：プレミアムフルーツバー、レインボーレッドキウイ×ヨーグルト、キウイ・オレンジ・マスカットソルベ、ブラッドオレンジ×オレンジソルベ※売り切れ次第終了／Gelateria Fruits Laboratory
ジェラートバー 各600円（1本）。左から：プレミアムフルーツバー、レインボーレッドキウイ×ヨーグルト、キウイ・オレンジ・マスカットソルベ、ブラッドオレンジ×オレンジソルベ※売り切れ次第終了／Gelateria Fruits Laboratory

果実を色鮮やかに閉じ込めたジェラートバー

　“果物の魅力をもっと知ってもらいたい”という想いから、地元の青果店が始めたジェラート店、Gelateria Fruits Laboratory。

　ゴロゴロした果肉がたっぷり詰まった「ジェラートバー」は、味と色の組み合わせが楽しくなるよう開発した自信作だそう。

　イチゴ、キウイ、オレンジの果肉が入った「プレミアムフルーツバー」、2種類のオレンジが楽しめる「ブラッドオレンジ×オレンジソルベ」、甘さと酸味が豊かに交じり合う「キウイ・オレンジ・マスカットソルベ」。また、ヨーグルトベースの「レインボーレッドキウイ×ヨーグルト」などが夏のショーケースを鮮やかに彩る。

　いずれも旬の時季だけの限定販売なので、気になる方はお早めに。

Gelateria Fruits Laboratory

所在地　宮城県塩釜市本町3-5
電話番号　022-349-4952
https://www.fruitslaboratory.com/
※通販可

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2024.08.13(火)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖

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