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心地良いカフェテラスでグリーンに癒やされる
シェフの名を冠した5階のファインダイニング「イル・リストランテ ニコ・ロミート」では、ブルガリ版“スパゲッティ ポモドーロ”や“トルテッリ”の各種が揃い、当店オリジナルの古代ローマにインスパイアされた鱒料理などもある。
54席ほどの店内は奥に長く、緩くカーブした壁面に国産マホガニーの伝統寄木細工をあしらい、鮮やかな橙色のソファが温かみを添えて、レトロモダンなラウンジ風。
屋外には花咲き乱れる楽園のようなテラスが広がり、美しい街のスカイラインを借景に66席がゆったりと点在。床に関しては、古代ローマ時代に使用されたボルセナ産の粘土で焼いたテラコッタをヘリンボーン状に組むという古典手法を採り入れている。
同階にある、金箔入りヴェネチアングラスで覆われたカウンターも眩い「ブルガリ バー」、7階のルーフトップの「ラ・テラッツァ」などでカクテル片手に古都の360度のパノラマを堪能するのも素敵だ。
地上階のベル・エポック風なカフェレストラン「イル カフェ」は、玄関脇に広がる優雅なテラスも心地良い。全館で4千500本もあるという植物に癒やされる。
永遠の都の重層的な歴史とブルガリの美学のマリアージュが生んだ最新の宿で、ローマの休日をゆったりと満喫したい。
ブルガリ ホテル ローマ
所在地 Piazza Augusto Imperatore, 10, Roma, Italy
電話番号 +39 063 6080400
客室数 114室
料金(1室) 1,900ユーロ~
https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/rome
Column
CREA Traveller
文藝春秋が発行するラグジュアリートラベルマガジン「CREA Traveller」の公式サイト。国内外の憧れのデスティネーションの魅力と、ハイクオリティな旅の情報をお届けします。
2023.10.14(土)
文=大平美智子
撮影=小野祐次