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- 青森県のつめたいおやつ3選
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- 沖縄県のつめたいおやつ3選
- 北海道・東北エリアのつめたいおやつ
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- 四国エリアのつめたいおやつ
- 九州・沖縄エリアのつめたいおやつ
◆がんね栗の里「がんね栗アイスミルク」
栗のほっこりした甘みをアイスで味わって
和栗の中で最大級のサイズを誇る「がんね栗」。栗の栽培から加工まで手掛けるがんね栗の里では、洋菓子と和菓子でそれぞれ専任の監修者を迎え、専門店にも引けを取らない高いクオリティのお菓子を生み出している。
「がんね栗アイスミルク」では、氷温貯蔵して糖度を上げたがんね栗を使用。丸ごと茹でてから渋皮を取り除き、丁寧に裏ごししてなめらかなペーストに。それを濃厚なジャージー牛乳などと合わせ、雑味のない端正な味わいのミルクアイスにしている。
あえてトロトロに溶かし、好みのクッキーやビスケットをディップしながらいただくのもおすすめの食べ方のひとつ。
がんね栗の里
所在地 山口県岩国市美和町生見1165-2
電話番号 0827-97-0727
https://www.ganneguri.com/
※通販可
47都道府県の手土産
夏にうれしい! ひんやりおやつ大集合
2023.07.29(土)
文=Five Star Corporation
写真=釜谷洋史、平松市聖
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