一見シンプルながらこだわり満載！
◆マレー・アジアン・クイジーン 横浜店 「マレーシアチキンライス」
茹で鶏とご飯のコンビ、チキンライス。
一見、簡単そうな料理ですが、この店の「マレーシアチキンライス」弁当は、こだわりが満載。しっとりした肉質に仕上げるため、鶏肉は茹でたらすぐに冷水に。
小袋に入っている酸味のきいたチリソース、ピリッと刺激のある生姜タレは、どちらも手作りでフレッシュさを大事になるべく作り立てを提供。
食べてみれば、ご飯のホクホク食感と香りのよさに驚き！ 雑味をていねいに除いた鶏だしで炊きあげています。
これぞ、シンプルイズベストのおいしさです。
マレー・アジアン・クイジーン 横浜店
所在地 神奈川県横浜市中区山下町82-3 ベルハウス元町1F
電話番号 045-307-9839
営業時間 11:00～14:30、17:00～22:00
定休日 月曜
アクセス 東急みなとみらい線元町中華街駅2番出口より徒歩2分
※現在、新型コロナウイルスの影響で、各店舗の営業時間は流動的です。来店前に、お確かめください。
2020.09.19(土)
文・撮影＝古川 音(マレーシアごはんの会)
