やみつき一直線 珈琲味の塩バターパン！
◆鎌倉Roti girl「ロティガール」
最後にご紹介するのはマレーシアで大人気のパン。現地の販売店の数は100を超え、シンガポールや韓国まで広がったほどの大ヒット商品です。
外側は甘い珈琲味のクッキー生地。中側は食パンのようなフワフワ食感で、真ん中には塩バターがたっぷり。
つまり、甘い生地と塩気のあるバター味で、甘い＆しょっぱいの無限ループ。一度食べたら絶対にはまります！
鎌倉Roti girl(かまくらロティガール)
所在地 神奈川県鎌倉市御成町6-4
電話番号 0467-37-8994
営業時間 10:00～17:00
アクセス 鎌倉駅西口から徒歩4分
※現在、新型コロナウイルスの影響で、各店舗の営業時間は流動的です。来店前に、お確かめください。
※税込と書かれていないものはすべて税別価格となります。
マレーシアごはんの会
古川 音(ふるかわ おと)
「マレーシアごはんの会」にて、マレーシア料理店とコラボしたイベント、マレーシア人シェフに習う料理教室を企画・開催。クアラルンプールに4年滞在した経験をもつ。近著は『マレーシア 地元で愛される名物食堂』(ダイヤモンド社)。
オフィシャルサイト http://malaysianfood.org/
Column
マレーシアごはん偏愛主義！
現地で食べたごはんのおいしさに胸をうたれ、風土と歴史が育んだ食文化のとりことなった女性ふたりによる熱烈レポート。食べた人みんなを笑顔にする、マレーシアごはんのめくるめく世界をたっぷりご堪能ください。
2020.09.19(土)
文・撮影＝古川 音(マレーシアごはんの会)
