ブリヤニとカレーのＷのスパイス弁当！
◆マレーチャン「ナシブリヤニ」
東京・池袋で創業30年を誇る店「マレーチャン」で人気なのは、鮮やかな黄色が食欲をそそるブリヤニ弁当。
インド由来のブリヤニですが、一緒に入っているのは、インドカレーではなく、ナンプラーのきいたタイカレーというのが「マレーチャン」流。
たしかに、どちらもマレーシア人の大好物で、まさに多文化ミックス弁当です。
こだわりのパキスタン米に、ターメリックの華やかな香り。これがタイカレーとの共通の風味になっていて、相性バッチリです。
マレーチャン1
所在地 東京都豊島区西池袋3-22-6
電話番号 03-5391-7638
営業時間 11:00～14:30、17:00～22:30、土・日曜 11:00～22:30
定休日 月曜
アクセス JR池袋駅西口より徒歩5分
※現在、新型コロナウイルスの影響で、各店舗の営業時間は流動的です。来店前に、お確かめください。
2020.09.19(土)
文・撮影＝古川 音(マレーシアごはんの会)
