世界一巡り、アラブグルメ、砂漠ツアー ここだけの体験が満載のドバイ旅

アラブごはんのおいしさに驚いた！

左：甘酸っぱさとミントの爽やかさが暑いドバイにぴったりのレモンミントジュース。
右：「マンジル・ダウンタウン・ドバイ」の朝食では、銀器で濃いアラビアンコーヒーを出してくれる。

 ドバイで、改めておいしいと思ったのがアラブごはんやソフトドリンクの数々(ドバイ市内ではホテル内のレストランやバーを除いてアルコールの販売はなし)。毎日毎日、アラブの料理の連続だったが、ヒヨコマメや野菜などヘルシーメニューも多く、飽きることがなかった。

目の前で焼きあげるサジには、好みでチーズや野菜などの具を入れてくれる。

 宿泊したダウンタウンのホテル「マンジル・ダウンタウン・ドバイ」は、ドバイモールからもすぐの洒落たブティックホテルで1泊100～150ドル程度とお手頃。ウェルカムドリンクにはレモンミントジュース、朝食にはアラビアンコーヒーのサービスも。このホテルは、朝食がとにかくおいしい。特にチーズの種類の多さやスムージー、そしてクレープのような焼きたてのサジは秀逸。

左：風の通り道を作ることで空調を図る“風の塔”を持つ建物など、伝統建築を再現したバスタキヤ地区。
右：「アラビアン・ティーハウス・レストラン＆カフェ」は、前菜盛り合わせでこの品数と量。

 アラブの伝統建築を再現した建物が並ぶアル・ファヒディ歴史地区(旧バスタキヤ地区)にある人気の「アラビアン・ティーハウス・レストラン＆カフェ」は、緑のつる草の天井に白とブルーのインテリアがかわいいカジュアルなアラブ料理のレストラン。驚くほど品数の多いメニューがどれもおいしそうで、迷ってしまう。

左：パンは窯の中に生地を貼り付けて焼く。
右：サービスをしてくれる従業員のユニフォームもかわいい。

 窯で焼き上げるホブズ(アラブのパン)とファラフェルやフムス、オリーブ、焼きハルーミチーズ(ヤギとヒツジの乳で作ったチーズ)やサラダなどの前菜盛り合わせ(68ディルハム、ブランチ限定)。もうこれだけでかなりお腹いっぱい。

チーズやヨーグルトが添えられたちょっとスパイシーなトマトの卵焼き。

ルゲイマートにはアラビアンティーを添えて。

 食後のデザ―トは、揚げドーナツにデーツ(ナツメヤシ)のシロップがかかったルゲイマート。別腹で食べられてしまうおいしさだ。