香り高い「クロワッサン」は
食事にはもちろんおやつにも！
たくさんの種類の中から、おすすめのパンを紹介しましょう。
クロワッサン生地のパンいろいろ。左上から時計まわりに「パン・オー・ショコラ」205円、「つぶあんデニッシュ」227円、「チョコバナナ」227円、「クロワッサン」173円。
田中さんが大好きだと言う「クロワッサン」は、サックリとした歯触りで、芳醇なバターの香りが広がります。軽やかで香り高い極上の一品。食事にも、おやつにもいい。
クロワッサン生地のアレンジが、おやつにぴったりの「チョコバナナ」や「パン・オー・ショコラ」。「つぶあんデニッシュ」や「クロワッサン・オザモンド」もあります。スティック状の「チーズフランク」がクロワッサン生地なのも楽しい。
次は菓子パン生地のおすすめパン。
菓子パン生地のパンいろいろ。左から時計まわりに「黒豆パン」227円、「アプリコットとオレンジピールの菓子パン」227円、「クルミといちじくの菓子パン」227円、「栗の菓子パン」227円。
大きな栗の形が目を引く「栗の菓子パン」は、中から甘栗がゴロゴロ。栗のほっこりした風味が口に広がります。同じように、いちじくの形の「クルミといちじくの菓子パン」は、セミドライいちじくのプチプチ感とクルミのコリコリした食感が楽しい。「アプリコットとオレンジピールの菓子パン」は、さわやかな風味。黒豆の蜜煮が入った「黒豆パン」やラム酒が香る「ぶどうぱん」もあります。
どれもふんわりしていて、サックリした軽い歯応え。いくつでも食べたくなる、おやつにぴったりのパンです。
また、同じ菓子パン生地で作る「スウィートブレッド」は、トーストせずにそのまま食べてもおいしいと人気があるのだそう。
「スウィートブレッド」 1本 454円。
クリームパンいろいろ。左から「クリームパン」151円、「かぼちゃのクリームパン」205円、「チョココルネ」205円。
自慢の「クリームパン」は、ふっくら、ツヤツヤの姿。自家製のカスタードクリームがまろやかで、上品な味わい。「かぼちゃのクリームパン」は、カボチャの甘みを生かした生地に、カボチャを加えたカスタードクリームがマッチ。チョコカスタードクリームの「チョココルネ」も人気です。
あんぱんいろいろ。左から時計まわりに「クルミあんぱん」184円、「あんバター」227円、「あんぱん」151円。
あんぱんには、昔ながらの素朴な「あんぱん」、生地にクルミが入った「クルミあんぱん」だけでなく、フランスパンに粒あんとバターをサンドした「あんバター」があります。甘さ控え目のあんがクセになります。
「甘系」パンいろいろ。左上から時計まわりに「ふわふわきなこパン」151円、「クロワッサン・ザマンド」302円、「メロンパン」151円、「いちごのメロンパン」184円。
「甘系」とお店で呼ぶのが「メロンパン」「いちごのメロンパン」に、粒あん入りの「ふわふわきなこパン」など。特製ビスケット生地をかけたメロンパンは、サックリ、ふんわり、優しい甘さで、皆が大好きな人気商品。イチゴ果汁でほんのりピンク色をしたものなども登場します。
2017.01.22(日)
文・撮影＝そおだよおこ
