Column：BS12「ハワイに恋して」スタッフ厳選！とっておきでディープな「目利きハワイ」

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ハワイに恋して

TRIP

2016.6.8

あのアリアナ・グランデも！ビーガン・フードが食べられる新店

いま押さえておくべきハワイのカフェといえば「サニーデイズ」。

ルンルン気分で買い物を終えたら、お腹がグーグー。競歩のスピードで向かった先はダイヤモンドヘッドの麓、モンサラット通りにある、昨年10月にオープンした「サニーデイズ」。

日本人オーナーが経営している、気取らず気軽に心地よい空間で食事が出来る、をモットーにしたカフェ＆ダイニングレストランです。

お客様には“気取らず気軽に”、しかし振る舞われる料理には“こだわり”が沢山詰め込まれています。注目はビーガン(絶対菜食主義者)メニュー。

健康志向ブームも相まって、ビーガン食は一般にも浸透しており、同店ではハワイ産の野菜やフルーツを使ったボリューム満点なビーガン料理を楽しむことが出来ます。

新鮮な野菜は、歯ごたえが全く違うし素材の味が濃い！

3度のメシより流行モノ好きなワタシ、頼んじゃいました「ナチュラルトーフビーガンプレート」。自分が猿だったら腰かけてしまいそうなほどの大きさがある切株プレートに、アボカドを中心とした季節のフルーツと野菜が“これでもか！”状態で乗っています。

ライスの代わりとなるのが、とろ～りトーフソースがかけられているキヌア。映画『マトリックス』で、飛んでくる弾をあられもない姿で避けたグラサン男・キアヌ……ではなく、栄養価の高い植物として世界中から注目を集めているニュー・フードの事です。

バリバリ、ムシャムシャ！野菜やフルーツは新鮮そのもので瑞々しく、それぞれの種類が自らを主張し、ドレッシングは不要。緑を見て、食して、体も喜ぶ。

この三拍子！大量の食物繊維投入に、腸が狂喜乱舞のてんてこ舞いです！ボリューム満点だから、満腹中枢も刺激。

知らず知らずのうちに「大地讃頌」を口ずさむなんて、中学校の合唱コンクール以来の出来事でした。新しい場所で買い物して、美味しくて健康的な食事をとったら憂鬱も吹っ飛んだ！ニュー・カマー・ハワイ最高！

今週末2016年6月11日(土)放送予定のBS12トゥエルビ「ハワイに恋して」(毎週土曜よる9時～)をチェック！全国無料放送でご覧いただけます。お楽しみに～！

ハワイに恋して(BS12 トゥエルビ・毎週土曜よる9時から)
ハワイ初心者から上級者まで楽しめる、ハワイを感じる情報番組。MCは“東MAX”こと東貴博！そして、スーパーバイザーの内野亮(まこと)、ロコガールのティナとマヤが一緒にハワイの魅力を伝える新感覚エンタテインメント番組。定番の観光スポットはもちろん、レアなお店やレストラン、知る人ぞ知る穴場スポットやネイバーアイランド情報までハワ恋ならではの情報満載。ハワイ気分をとことん味わえるリゾート体感番組をお楽しみに。
URL http://www.hawakoi.com/