GOURMET

“薩摩”ならではの揚げ蒲鉾とケーキ：鹿児島

　鹿児島市街地の中心、標高108mの高台に立ち、桜島や錦江湾を一望できる。自慢の露天風呂は肌がツルツルになる泉質で、「美人の湯」と呼ばれている。住所　鹿児島県…

沖縄土産の代表格　紅芋とパイナップルの競演：沖縄

　8万坪の広大な敷地に海・森・川の大自然を楽しめるマリンフィールドメニューが満載。毎日エンターテインメントショーも行われリゾート気分を盛り上げる。住所　沖縄県…

お座敷すき焼きで接待ごっこ

レストラン：今朝(イマアサ）│新橋 ときどき肉を一緒に食べに行くYくんがすき焼き接待に参加したという。それはそれはめくるめく肉ナイトだったらしいが、“接待する…

徹底試食！　47都道府県 地元の名産大賞発表！

　全国各地から集まった地元の名産を、編集部員が徹底試食。独断と偏見による“○○大賞”をここに決定　予想を遥かに上回る、超絶ふわふわ感に大感動！　濃厚だけど軽い…

熊本名物を生かした注目の新メニュー：熊本

　JR熊本駅から徒歩8分、25階の高層ホテルならではの眺望とホスピタリティが自慢。熊本の郷土料理を味わえる和食店などもあり観光の拠点としておすすめ。住所　熊本…

全国のグルメ垂涎　阿波の美味が集結！：徳島

 瀬戸内海国立公園にある全室オーシャンビューのリゾートホテル。鳴門鯛や阿波尾鶏、鳴門金時などの山海の幸を味わう5つのレストランも好評。住所 徳島県鳴門市鳴門町…

奈良の歴史を感じる高級感漂う名品：奈良

 1909年創業、西の迎賓館として100年余りの歴史を持つ老舗ホテル。本館玄関やロビー、メインダイニングルーム「三笠」などに創業当時の面影を残している。住所　…

数ある京都土産は個性と味で勝負！：京都

　JR京都駅にも近く、伝統と文化が息づく東山七条の一角にある便利なロケーション。祇園や京都国立博物館、三十三間堂などの観光地にも近接している。住所　京都府京都…

女子受け間違いなしの存在感抜群のお菓子：東京

　六本木ヒルズの一画を構成するインターナショナルホテル。ダイナミックな空間と圧倒的なスケールのホテル内には、387の客室と個性溢れるレストラン・バーを完備。住…

酪農王国・北海道の絶品チーズを召し上がれ：北海道

推薦者は……ザ･ウィンザーホテル 洞爺リゾート＆スパコンシェルジュ支配人 　山本眞弓さん　洞爺湖町ポロモイ山の頂上にある大型高級リゾートホテルでどの部屋からも…

「たけうちマルシェ」竹内結子がさしいれ研究会

 CREAの大人気連載をまとめ、さらにバージョンアップさせた本『たけうちマルシェ』の発売を記念して、著者の竹内結子さんと読者15名による夢の女子会が実現。グラ…

最強 贈り物バイブル

有名人がリピートするギフトに学ぶ
名品は創業100年クラスの老舗から選ぶ
美味は旬で選べば、はずさない！

栗愛好家、大絶賛！ 岬屋の竹栗蒸羊羹

　秋も深まってまいりました。　この季節、絶対に食べ逃してはならないもののひとつが、岬屋の竹栗蒸羊羹(1本2310円)です。　栗が大好物な私は、秋は栗のことで頭…

祇園のデザートバー＆黄金率チキンにLOVE

レストラン：デザート＆バー クレープ、セクションドール│京都 2週連続で京都へ行った。その前はずいぶんと行っていなかったので、とても久しぶり。1週目。京都在住…

秋の週末限定！　エヴァンのモンブラン

　気がつくと、季節は秋。秋はスイーツ愛好家はひときわ忙しいシーズンです。なぜなら、この季節限定のおいしいものがたくさん出回るからです。　そんな中でも、私がまず…

手軽な煮込み料理と旬のカクテルでおもてなし

　秋の夜長は親しい人を招いてゆっくり“ウチ飲み”はいかがですか？　色あいも美しいざくろカクテルに、おしゃれなカチャトーラを合わせれば、おもてなしの準備は万端！…

美容効果も!? フルーツカクテル＆おつまみ

　心地よい休日の昼下がり。仲良しで集まってガールズトークに花を咲かせるならフレッシュフルーツを使ったこんなレシピはいかが？　初めての味にきっと盛り上がるはず！…

疲れを吹き飛ばせ！煮込み＆ホットワインで一息

 煮込み料理というと、コトコト時間をかけて――と思いがちですが、今月のおつまみはササッと作れて本格的に仕上がる時短レシピ！ 濃厚な味がワインと相性バツグンです…

甘味×辛味の絶妙バランス。桃の新しい魅力

  今月のレシピは“桃”が主役！食べたことのないピリ辛の桃に、爽やかなスパークリングがぴったりです♪今月のカクテル　「ピーチスパークリング」使うのは上等なシャ…

イタリア風おつまみにワイン＆ソーダで家バル!?

　ワイン＋軽いおつまみ、の気楽なスタイルが近ごろ人気のバル。おうちで再現してみたら いつもの家飲みもちょっとお洒落に変身！　女子会にもきっと喜ばれるはず♪今月…