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【福島県】レトロかわいいお菓子 90年変わらぬ書体のいさぎよさ

　おじいちゃん、おばあちゃんの時代から今に続く歴史あるお菓子。現代生まれなのになぜか懐かしいパッケージのスイーツ。各都道府県のアイコンとなるような愛されお菓子…

【山形県】レトロかわいいお菓子 おらだのせんべい「オランダちゃん」

　おじいちゃん、おばあちゃんの時代から今に続く歴史あるお菓子。現代生まれなのになぜか懐かしいパッケージのスイーツ。各都道府県のアイコンとなるような愛されお菓子…

心と体を元気にしたい人必見！ 腸を元気にするあれこれ11選

　心と体のメンテナンスにつながる腸活。　腸に特化したアイテムやスポットを上手に活用すれば、手間や時間をかけることなく腸にいいこと、始められます。》まずは、腸の…

プロが考えた究極の“はしょり飯” 食材3つで！「ライスバーガー」

 「早くておいしい、はしょり飯教えます」　ビギナーから熟達者まで幅広い層から支持されている、料理家歴40年の大庭英子さん。ここでは、大庭さんが日常的に作ってい…

「芦屋ご令嬢ぷりん」も新登場！ 唯一無二のプリン専門店

　近年、お菓子のお店は、アイテムを絞って専門店化しています。プリンもそのひとつ。　高級住宅街として知られる芦屋に、プリン専門店「芦屋ぷりん　とあっせ」が誕生し…

【秋田県】レトロかわいいお菓子 子供漫画の開拓者による掛け紙

　おじいちゃん、おばあちゃんの時代から今に続く歴史あるお菓子。現代生まれなのになぜか懐かしいパッケージのスイーツ。各都道府県のアイコンとなるような愛されお菓子…

春キャベツとシラスのレンチン和え アッという間に春が香る一品が完成

　料理を「作らない・作れない」ことに罪悪感を持っている人に贈る、フードライター・白央篤司さんの金言＆レシピ。どんなものであれ、作ろうと思ったそのこと自体が尊い…

【宮城県】レトロかわいいお菓子 ビール片手ににっこり笑顔

　おじいちゃん、おばあちゃんの時代から今に続く歴史あるお菓子。現代生まれなのになぜか懐かしいパッケージのスイーツ。各都道府県のアイコンとなるような愛されお菓子…

ピエール マルコリーニの春メニュー 人気NO.1ショコラがホールケーキに

　ベルギー王室御用達ショコラティエ、ピエール マルコリーニの銀座本店20周年を記念し、マルコリーニのボンボンショコラの中でも人気NO.1の「クール フランボワ…

プロが考えた究極の“はしょり飯” 「油揚げのキッシュ風」の作り方

 「早くておいしい、はしょり飯教えます」　ビギナーから熟達者まで幅広い層から支持されている、料理家歴40年の大庭英子さん。ここでは、大庭さんが日常的に作ってい…

純喫茶研究家・難波里奈さんセレクト 自宅で楽しむ純喫茶の逸品5選

　緊急事態宣言が解除され、少しずつ外出する人も増えてきましたが、まだまだお店でゆっくりお茶を、とはいかない状況が続いています。　純喫茶研究家の難波里奈さんに、…

【岩手県】レトロかわいいお菓子 まるで童話のワンシーン

　おじいちゃん、おばあちゃんの時代から今に続く歴史あるお菓子。現代生まれなのになぜか懐かしいパッケージのスイーツ。各都道府県のアイコンとなるような愛されお菓子…

プロが考えた究極の“はしょり飯” 「スティック竜田揚げ」の作り方

 「早くておいしい、はしょり飯教えます」　ビギナーから熟達者まで幅広い層から支持されている、料理家歴40年の大庭英子さん。ここでは、大庭さんが日常的に作ってい…

【青森県】レトロかわいいお菓子 津軽系こけしのめんこいパケ

　おじいちゃん、おばあちゃんの時代から今に続く歴史あるお菓子。現代生まれなのになぜか懐かしいパッケージのスイーツ。各都道府県のアイコンとなるような愛されお菓子…

【北海道】レトロかわいいお菓子 昭和40年代の郷愁誘うパッケージ

　おじいちゃん、おばあちゃんの時代から今に続く歴史あるお菓子。現代生まれなのになぜか懐かしいパッケージのスイーツ。各都道府県のアイコンとなるような愛されお菓子…

3人で立ち上げたバナナジュース店は なぜ“行列のできる店”になったのか

　コロナ禍で苦しんだ2020年度。窮地から駆け上がった女性たちがいる。神戸夙川大出身の3人組、磯石裕子さん（31）、清水依子さん（32）、阪本日向（ひなた）さ…

人気上昇中「電鍋」で台湾の味を再現 体が喜ぶ「さつまいものお粥」レシピ

　前回は台湾の縁起物、年菜を台湾の伝統的調理器具「電鍋」を使って作るレシピをご紹介しました。　お次は、私、矢作お気に入りの台湾料理店のメニュー4皿を電鍋で作る…

「グランド ハイアット 東京」の フランスの食を旅する贅沢ブッフェ

　六本木ヒルズに位置する「グランド ハイアット 東京」では現在、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて海の幸と山の幸を好きなだけ楽しめる「Print…

ホテルの美味しいおやつ 東京で出会える絶品4品

　長く愛されてきた伝統の逸品から新作まで、ホテルを辿れば必ずや、絶品に出会えます。　おすすめのホテルスイーツを4軒ご紹介。　日本橋の老舗和菓子店「榮太樓總本鋪…

伊勢丹新宿店で「フランス展」開催 発酵バターやバゲット 注目は？

　2021年4月7日(水)より、伊勢丹新宿店で15回目となる「伊勢丹フランス展」が開催。コンクール受賞シェフが会場で焼き上げるバゲットや、フランスのチーズ職人…