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GOURMET
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都立大学のピスタチオジェラートは 濃厚さの極限に挑んだ贅沢な逸品
華やかなアイスケーキから昔懐かしいあの味まで。冷凍庫に入っていたら思わず走って帰りたくなる(?)。おいしくてかわいいアイスたち。暑~い季節の心の救世主をスト…
2018.7.23
ナポリの大人気リゾット専門店で ロブスター入りの豪勢な一皿を堪能
ヴェスヴィオ山と海を望む美しい景色と何世紀もの歴史が刻まれた古い街並み、活気溢れる庶民の生活に、豊かな食、そしてそこここに漂う優雅さとエレガンス……イタリア…
2018.7.22
高知名物の苺アイスキャンデーは 果実感たっぷりで幸せを口へ運ぶ
2018.7.20
無農薬&無添加をテイクアウト 奈良・生駒「ごはんやハレ」のお弁当
「奈良にうまいものなし」の言葉に惑わされるなかれ。奈良は、どのジャンルにしても「うまいものあり」。大和野菜をはじめとする野菜に、何百年も前から、質の良い牛肉…
2018.7.19
パインとリンゴとセロリの出会い? 能登のジェラート店の驚きの逸品
奈良の高級食材・大和牛の魅力を 存分に味わうローストビーフ棒寿司
2018.7.18
地元でしか出回らない幻の美味 福井名物「ガサエビ」のカツ丼とは?
北陸のなかでも、どこか秘境感がある福井県。かにと恐竜以外にも、おいしいものや見どころが隠れているのです。グルメと涼を求めて、いざ。 甘えびより一回り大きいガ…
広島・呉名物の「アイスもなか」は 香ばしさとあっさりした甘さが魅力
アマルフィ海岸のカラフル陶器店で 精巧な職人技を目の当たりにする
イタリアのアマルフィ海岸東端に位置するヴィエトリ・スル・マーレは陶器の街として知られる。トラディショナルなデザインから斬新でモダンなものまでアーティストたち…
2018.7.17
伊勢海老&あわびのクリームスープを 「志摩観光ホテル」からお取り寄せ!
本格洋食は外で食べるもの? いいえ、お取り寄せが正解です。手の込んだ仕込みがおいしくしてくれる洋食。家では実現し難い洋食レストランの味をお取り寄せならお手軽…
2018.7.16
福井のレトロな港町・三国で 老舗料亭の贅沢甘海老天丼を堪能
北陸のなかでも、どこか秘境感がある福井県。かにと恐竜以外にも、おいしいものや見どころが隠れているのです。グルメと涼を求めて、いざ。 刺身でも十分においしい新…
2018.7.15
完熟マンゴーの濃密な風味に心躍る 「メゾン・ジブレー」のアイスケーキ
2018.7.14
宇都宮で一番濃いミートソースと 生パスタをお取り寄せで満喫する
福井・三国港に行って食べたい! 尾頭付きの甘えび10尾がのった丼
北陸のなかでも、どこか秘境感がある福井県。かにと恐竜以外にも、おいしいものや見どころが隠れているのです。グルメと涼を求めて、いざ。 まずはその見た目に圧倒さ…
2018.7.13
「欧州一空気がきれいな場所」で 最高の南イタリア料理を堪能する
南イタリア・カラブリア州の大都市コセンツァから少し車を走らせるだけで、緑豊かな田園地帯や手つかずの自然が残る国立公園に到着。その土地にしかない味と温かな人々…
ひとつ食べたときの満足感がとてつもない 「賛否両論」笠原シェフ監修のクッキー
CREAの人気企画「とっておきの時間」に掲載した商品を、編集M子とライターY子がリアルにお試し! 率直な感想や使用感をお届けします。 第3回は、CREA本誌…
2018.7.12
静岡名物「そのまんま肉バーグ」は 超肉肉肉感に満ちた至福のお取り寄せ
奈良の素材がつまった 野菜づくし弁当が目にも鮮やか
2018.7.10
米沢発の上質コロッケ&メンチカツを お取り寄せしてこんがり揚げてみる
「イオニア海の真珠」と讃えられる 城塞都市ガッリーポリの美に酔う
イタリアのかかとに位置するプーリア州の魅力は、古都レッチェ以南にも溢れている。海沿いの小さな街々の情景、歴史ある地の詩的な美しさ。そして、食もまた海の香りが…
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「CREAかわいいニャングランプリ2025」個人情報に関するお詫びとご報告
2024.12.30
CREA2025年冬号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.12.6