FEATURE

目の前に広がる雲海に息をのむ 南イタリアの極上リトリート

　南イタリア・カラブリア州の大都市コセンツァから少し車を走らせるだけで、緑豊かな田園地帯や手つかずの自然が残る国立公園に到着。その土地にしかない味と温かな人々…

南イタリアの港町カストロは 時が止まったような情景が心癒やす

　イタリアのかかとに位置するプーリア州の魅力は、古都レッチェ以南にも溢れている。海沿いの小さな街々の情景、歴史ある地の詩的な美しさ。そして、食もまた海の香りが…

電子レンジで洋食屋さんの味が復活 名作シーフードグラタンを堪能する

　本格洋食は外で食べるもの？　いいえ、お取り寄せが正解です。手の込んだ仕込みがおいしくしてくれる洋食。家では実現し難い洋食レストランの味をお取り寄せならお手軽…

但馬黒毛和牛の贅沢ハンバーグを お取り寄せして自宅で焼き上げる

　本格洋食は外で食べるもの？　いいえ、お取り寄せが正解です。手の込んだ仕込みがおいしくしてくれる洋食。家では実現し難い洋食レストランの味をお取り寄せならお手軽…

「イタリアの最も美しい村」 オートラントで過去の栄華に浸る

　イタリアのかかとに位置するプーリア州の魅力は、古都レッチェ以南にも溢れている。海沿いの小さな街々の情景、歴史ある地の詩的な美しさ。そして、食もまた海の香りが…

ホノルルの「コールドサイミン」は 冷やし中華風で暑い日にぴったり

　見た目がラーメンに似ている「サイミン」は、日系の人々が生み出したという素朴な麺。専門店に加えローカルの食堂には大抵あり、知れば知るほど飽きのこない魅力にハマ…

ハワイの中華風「フライドヌードル」は 大満足の定食スタイルがうれしい！

　見た目がラーメンに似ている「サイミン」は、日系の人々が生み出したという素朴な麺。専門店に加えローカルの食堂には大抵あり、知れば知るほど飽きのこない魅力にハマ…

ハワイで人気の塩味系焼きそば 「フライドサイミン」はあとひく美味

　見た目がラーメンに似ている「サイミン」は、日系の人々が生み出したという素朴な麺。専門店に加えローカルの食堂には大抵あり、知れば知るほど飽きのこない魅力にハマ…

ハワイが誇る「サイミン」の名店は もちもちの麺と繊細なスープが評判

　見た目がラーメンに似ている「サイミン」は、日系の人々が生み出したという素朴な麺。専門店に加えローカルの食堂には大抵あり、知れば知るほど飽きのこない魅力にハマ…

驚愕の進化系ジェラートを生み出す 南イタリアの天才ファクトリー

　南イタリアの観光都市としてにわかに脚光を浴びるレッチェ。至上の美とお菓子のように甘い情景が誘う街のお気に入りスポットを探し求めて──。　斬新な素材選びと独創…

ワイキキの老舗フルーツショップで 果汁たっぷりのアイスとソルベを堪能

　ハワイの街角で出合うおやつには、どこかノスタルジックな雰囲気が漂います。キュートなルックスにまず惹かれるけど間違いのないおいしさにも注目。　ワイキキにある老…

ホノルルで大人気のドーナツ屋台で揚げたてのサクサクを頬張って！

　ハワイの街角で出合うおやつには、どこかノスタルジックな雰囲気が漂います。キュートなルックスにまず惹かれるけど間違いのないおいしさにも注目。　海軍関係者専用モ…

ムッソリーニも愛した老舗カフェで 南イタリアの名物菓子に舌鼓を打つ

　南イタリアの観光都市としてにわかに脚光を浴びるレッチェ。至上の美とお菓子のように甘い情景が誘う街のお気に入りスポットを探し求めて──。　かのムッソリーニも遊…

「ハワイ版大学芋」はとってもヘルシー！ アラモアナ近くのおすすめスイーツ店

　ハワイの街角で出合うおやつには、どこかノスタルジックな雰囲気が漂います。キュートなルックスにまず惹かれるけど間違いのないおいしさにも注目。　サツマイモを使用…

「チチダンゴ」って一体どんなお菓子？ 日系移民が育んだ甘いハワイ名物を味わう

　ハワイの街角で出合うおやつには、どこかノスタルジックな雰囲気が漂います。キュートなルックスにまず惹かれるけど間違いのないおいしさにも注目。　サトウキビ農園で…

店主は何と元パンクロッカー！ ホノルルで評判の濃厚チーズケーキ店

　ハワイの街角で出合うおやつには、どこかノスタルジックな雰囲気が漂います。キュートなルックスにまず惹かれるけど間違いのないおいしさにも注目。　店主のオットーさ…

オアフ・ノースショアのロコが愛する 甘すぎず軽い食感のパイとケーキ

　ハワイの街角で出合うおやつには、どこかノスタルジックな雰囲気が漂います。キュートなルックスにまず惹かれるけど間違いのないおいしさにも注目。　ノースショアで1…

カラフルなレインボーゼリーにときめく オアフ・ノースショアのスイーツ天国

　ハワイの街角で出合うおやつには、どこかノスタルジックな雰囲気が漂います。キュートなルックスにまず惹かれるけど間違いのないおいしさにも注目。　世界中からサーフ…

高田馬場～歌舞伎町のディープなツアー 餃子、冷麺、レモンサワーの専門店

 トンカツや天ぷらなど専門店は昔からあるけれど、今までになかった珍しい専門店、味を極めた進化形の店に会えるのは東京だからこそ。TVディレクターで、食べ方学会の…

文化人も虜にする上品な味わいのビーフン 新橋「ビーフン東 東京店」

 トンカツや天ぷらなど専門店は昔からあるけれど、今までになかった珍しい専門店、味を極めた進化形の店に会えるのは東京だからこそ。TVディレクターで、食べ方学会の…