「奈良にうまいものなし」の言葉に惑わされるなかれ。奈良は、どのジャンルにしても「うまいものあり」。大和野菜をはじめとする野菜に、何百年も前から、質の良い牛肉とたたえられる山と牛など、奈良は古代からの食材の宝庫なのだ。

　ナンバーワンは決めがたい。それなら、奈良の食材が詰められたお弁当をテイクアウト。味つけは、どれもほっとするものばかり。寺社の見える眺めのいい場所で、思いきりぱくついて、奈良を丸ごと食べよう。

●ごはんやハレ

日替わりのお弁当 1,080円。
日替わりのお弁当 1,080円。

　チキンカツの味噌だれや、焼き魚、れんこんのそぼろあんなど、お寿司屋さんで修行していたご主人の作る、一手間加えた丁寧な味のおかずがうれしい。

　奈良県産の無農薬野菜を中心に、調味料は無添加のものを使用。新米の時期には、地元、平群の米を、それ以外のときには奈良県の広陵町のものを主に使っている。

ごはんやハレ

所在地　奈良県生駒郡平群町福貴1081-6
電話番号　090-3286-0080
営業時間　10:30～18:00(配達は19:00まで)
定休日　月曜(日曜は前日までの予約分のみ)
交通　JR平群駅から徒歩10分
http://gohanyahale.com/

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2018.07.19(木)
Photographs＝Wataru Sato

CREA 2017年8月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

夏休みと、ごちそう。

CREA 2017年8月号

47都道府県の旅で見つけた
夏休みと、ごちそう。

定価780円

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