●吾左衛門鮓 鯖
(ござえもんずし さば)
鳥取県 米子市
「米吾」

廻船問屋の船子たちが食べていた弁当がルーツの、100年の歴史を持つ鮨。
「いわゆるサバ鮨なのですが、やわらかく炊いた肉厚の真昆布でぐるりと巻いてあるのが特徴。まろやかな酸味の酢飯もおいしく、サバも存在感のある肉厚ぶり」(嶺月香里さん)
米吾
電話番号 0859-26-1511
FAX 0859-26-1512
●初回は代引き、クレジットカードのみ。
https://www.komego.co.jp/
●推薦いただいたのは……
嶺月香里さん
フードエディター・ライター。1972年生まれ。レストラン取材からレシピ本の制作まで手がけるフードライター&フリー編集者。調理家電やツールにも詳しい。

お取り寄せが楽しい
ひとくちごはん
2018.07.31(火)
Text=Kaori Minetsuki
Photographs=Hirofumi Kamaya
CREA 2018年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2018年8・9月合併号
47都道府県からおいしいお届け!
日々のごはんのお取り寄せ。
定価780円
55人のお取り寄せ上手が教えてくれた、本当においしい、毎日使えるお取り寄せ帖ができました。ふだんの食事がいつもよりちょっと楽しく、もっとおいしく、元気になる、日本全国の選りすぐりの品をお届けします。
RANKING
- HOURLY
- DAILY
- WEEKLY
- MONTHLY
FROM EDITORS おやつや小ネタなどCREA編集部からのアレコレ
BOOKS
トスカーナとシチリアで
見つけた幸せの法則
Le splendide stelle d'Italia
2023年7月14日発売
2023年6月29日発売
2023年7月26日発売
2023年7月7日発売