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まるでアートのようなホールケーキは ホリデーシーズンの主役間違いなし！ 感動を呼ぶ幸せのケーキ4選

 「CREA」2022年冬号の特集は、「贈りものバイブル」。　贈りものを贈るシーンも、様々に変わったこの2年。新しいライフスタイルも、非日常から日常へと変化し…

岩手・盛岡の台所 盛岡神子田朝市で 岩手の郷土料理に出逢う

　おもてなしの心と地元の食材が魅力的な岩手の食文化。岩手県内のさまざまな地域に根付いた郷土の味をご紹介します。　レストランや朝市など、岩手でぜひ訪れてほしいお…

【岩手県盛岡市】「filo」 地元の食いしん坊たちと 生産者をつなぐ至極のイタリアン

　おもてなしの心と地元の食材が魅力的な岩手の食文化。岩手県内のさまざまな地域に根付いた郷土の味をご紹介します。　レストランや朝市など、岩手でぜひ訪れてほしいお…

空想喫茶店トラノコクの人気レシピ 自宅で簡単！ 太めパスタのナポリタン

　TwitterやYouTubeで活動し、どこか懐かしい気持ちになれる架空の喫茶、トラノコク。 「作り方を知りたい！」の声がたくさん寄せられたレシピを収録した…

【岩手県北上】県外からも訪れる 多くのファンを持つ割烹料理店

　おもてなしの心と地元の食材が魅力的な岩手の食文化。岩手県内のさまざまな地域に根付いた郷土の味をご紹介します。　レストランや朝市など、岩手でぜひ訪れてほしいお…

空想喫茶店のあったらいいなレシピ まるで絵本のようなホットケーキ

　TwitterやYouTubeで活動し、どこか懐かしい気持ちになれる架空の喫茶、トラノコク。 「作り方を知りたい！」の声がたくさん寄せられたレシピを収録した…

岩手が育んだ多彩な食材を ごちそう“岩手フレンチ”に昇華 「ロレオール 田野畑」

　おもてなしの心と地元の食材が魅力的な岩手の食文化。岩手県内のさまざまな地域に根付いた郷土の味をご紹介します。　レストランや朝市など、岩手でぜひ訪れてほしいお…

真似したい！ 【いちごサンド】レシピ いちごの置き方次第で喫茶店風に変身

　TwitterやYouTubeで活動し、どこか懐かしい気持ちになれる架空の喫茶、トラノコク。 「作り方を知りたい！」の声がたくさん寄せられたレシピを収録した…

岩手・一関で脈々と続く餅食文化 つきたての自慢の餅はとろりと絶品 「蔵元レストラン せきのいち」

　おもてなしの心と地元の食材が魅力的な岩手の食文化。岩手県内のさまざまな地域に根付いた郷土の味をご紹介します。　レストランや朝市など、岩手でぜひ訪れてほしいお…

盛岡と言えば、わんこそば 「満腹になってほしい」 願いを蕎麦に込めた、岩手の伝統食

　おもてなしの心と地元の食材が魅力的な岩手の食文化。岩手県内のさまざまな地域に根付いた郷土の味をご紹介します。　レストランや朝市など、岩手でぜひ訪れてほしいお…

SNSで話題沸騰！ 架空喫茶店のレシピ アイスから作るメロンクリームソーダ

　TwitterやYouTubeで活動し、どこか懐かしい気持ちになれる架空の喫茶、トラノコク。 「作り方を知りたい！」の声がたくさん寄せられたレシピを収録した…

世界中から食通が集まるオーベルジュ 【岩手県・遠野】「とおの屋 要」の どぶろくを始めとした唯一無二の味

　おもてなしの心と地元の食材が魅力的な岩手の食文化。岩手県内のさまざまな地域に根付いた郷土の味をご紹介します。　レストランや朝市など、岩手でぜひ訪れてほしいお…

絶妙な味わいで何度も作りたくなる 「抹茶のチーズプリン」のレシピ

　息をのむほど美しいオリジナルのプリンと、プリンがおいしいお店めぐりの記録をインスタグラムで投稿する「も。けん」さん。初の著書『魅惑のプリン　36の美しいレシ…

チョコレートを食べているみたい！ おうちで作れる絶品チョコプリン

　息をのむほど美しいオリジナルのプリンと、プリンがおいしいお店めぐりの記録をインスタグラムで投稿する「も。けん」さん。初の著書『魅惑のプリン　36の美しいレシ…

プリン好き集まれ～！ SNSで話題の プリン本著者が教える“基本のプリン”

　息をのむほど美しいオリジナルのプリンと、プリンがおいしいお店めぐりの記録をインスタグラムで投稿する「も。けん」さん。初の著書『魅惑のプリン　36の美しいレシ…

刺身パックがツナ缶みたいに大変身 「刺身のハーブオイル煮」のレシピ

　難しいことはおいといて！　もっと自由な発想で魚料理をつくってみませんか？ 『ひとりぶん、ふたりぶん 刺身パックでさかなつまみ』を上梓した料理家の栗原 友さん…

濃いめの味つけで食が進む！ 刺身パックでつくる「魚そぼろ」

　難しいことはおいといて！　もっと自由な発想で魚料理をつくってみませんか？ 『ひとりぶん、ふたりぶん 刺身パックでさかなつまみ』を上梓した料理家の栗原 友さん…

刺身パックで“つくりおき”ができる！ 「刺身のハーブマリネ」のつくり方

　難しいことはおいといて！　もっと自由な発想で魚料理をつくってみませんか？ 『ひとりぶん、ふたりぶん 刺身パックでさかなつまみ』を上梓した料理家の栗原 友さん…

ホットサンドだけじゃない！ プレートを変えてグリル料理もOKの 「グリルサンドメーカー ダブル」

　こんにちは。“なんでもこれ一台！”という言葉に惹かれる欲張り編集者・伊藤です。　先日テレビを見ていたら、キッチン家電の中でもホットサンドメーカーの売り上げが…

【自宅で気持ちの良い一杯】 コクのあるホットカクテルで 自分だけの至福の時間を堪能

　お酒を飲みながら本を読んだり、映画を観たり。　自宅だからこそ過ごせる至福の時間を生む絶妙な苦さや辛みをまとったホットドリンクを。　ふわっと香るウィスキーの香…