FEATURE

【2021年、焼き菓子トピックス】 あのレストランや人気料理家も！ 今、贈りたい最新焼き菓子6選

　2021年はレストランや人気料理家もスウィーツ販売に参入！　店舗を構えず、入手困難なアイテムも多い、今、贈りたい最新リストです。» 2021-22 スウィー…

2021年にオープンしたばかり 今、話題の4店舗をご紹介！ 洗練のスウィーツギフト

　話題の新店が続々と誕生した2021年。「これ、食べてみたかった！」と喜ばれる甘いギフトを、スウィーツコーディネーターの下井美奈子さんがセレクトしました。20…

贈りもの賢者3人が辿り着いた デザインも、味わいも、使い勝手も 間違いのない「洋菓子」5選

 「CREA」2022年冬号の特集は、「贈りものバイブル」。　贈りものを贈るシーンも、様々に変わったこの2年。新しいライフスタイルも、非日常から日常へと変化し…

まるでアートのようなホールケーキは ホリデーシーズンの主役間違いなし！ 感動を呼ぶ幸せのケーキ4選

 「CREA」2022年冬号の特集は、「贈りものバイブル」。　贈りものを贈るシーンも、様々に変わったこの2年。新しいライフスタイルも、非日常から日常へと変化し…

岩手・盛岡の台所 盛岡神子田朝市で 岩手の郷土料理に出逢う

　おもてなしの心と地元の食材が魅力的な岩手の食文化。岩手県内のさまざまな地域に根付いた郷土の味をご紹介します。　レストランや朝市など、岩手でぜひ訪れてほしいお…

【岩手県盛岡市】「filo」 地元の食いしん坊たちと 生産者をつなぐ至極のイタリアン

　おもてなしの心と地元の食材が魅力的な岩手の食文化。岩手県内のさまざまな地域に根付いた郷土の味をご紹介します。　レストランや朝市など、岩手でぜひ訪れてほしいお…

空想喫茶店トラノコクの人気レシピ 自宅で簡単！ 太めパスタのナポリタン

　TwitterやYouTubeで活動し、どこか懐かしい気持ちになれる架空の喫茶、トラノコク。 「作り方を知りたい！」の声がたくさん寄せられたレシピを収録した…

【岩手県北上】県外からも訪れる 多くのファンを持つ割烹料理店

　おもてなしの心と地元の食材が魅力的な岩手の食文化。岩手県内のさまざまな地域に根付いた郷土の味をご紹介します。　レストランや朝市など、岩手でぜひ訪れてほしいお…

空想喫茶店のあったらいいなレシピ まるで絵本のようなホットケーキ

　TwitterやYouTubeで活動し、どこか懐かしい気持ちになれる架空の喫茶、トラノコク。 「作り方を知りたい！」の声がたくさん寄せられたレシピを収録した…

岩手が育んだ多彩な食材を ごちそう“岩手フレンチ”に昇華 「ロレオール 田野畑」

　おもてなしの心と地元の食材が魅力的な岩手の食文化。岩手県内のさまざまな地域に根付いた郷土の味をご紹介します。　レストランや朝市など、岩手でぜひ訪れてほしいお…

真似したい！ 【いちごサンド】レシピ いちごの置き方次第で喫茶店風に変身

　TwitterやYouTubeで活動し、どこか懐かしい気持ちになれる架空の喫茶、トラノコク。 「作り方を知りたい！」の声がたくさん寄せられたレシピを収録した…

岩手・一関で脈々と続く餅食文化 つきたての自慢の餅はとろりと絶品 「蔵元レストラン せきのいち」

　おもてなしの心と地元の食材が魅力的な岩手の食文化。岩手県内のさまざまな地域に根付いた郷土の味をご紹介します。　レストランや朝市など、岩手でぜひ訪れてほしいお…

盛岡と言えば、わんこそば 「満腹になってほしい」 願いを蕎麦に込めた、岩手の伝統食

　おもてなしの心と地元の食材が魅力的な岩手の食文化。岩手県内のさまざまな地域に根付いた郷土の味をご紹介します。　レストランや朝市など、岩手でぜひ訪れてほしいお…

SNSで話題沸騰！ 架空喫茶店のレシピ アイスから作るメロンクリームソーダ

　TwitterやYouTubeで活動し、どこか懐かしい気持ちになれる架空の喫茶、トラノコク。 「作り方を知りたい！」の声がたくさん寄せられたレシピを収録した…

世界中から食通が集まるオーベルジュ 【岩手県・遠野】「とおの屋 要」の どぶろくを始めとした唯一無二の味

　おもてなしの心と地元の食材が魅力的な岩手の食文化。岩手県内のさまざまな地域に根付いた郷土の味をご紹介します。　レストランや朝市など、岩手でぜひ訪れてほしいお…

絶妙な味わいで何度も作りたくなる 「抹茶のチーズプリン」のレシピ

　息をのむほど美しいオリジナルのプリンと、プリンがおいしいお店めぐりの記録をインスタグラムで投稿する「も。けん」さん。初の著書『魅惑のプリン　36の美しいレシ…

チョコレートを食べているみたい！ おうちで作れる絶品チョコプリン

　息をのむほど美しいオリジナルのプリンと、プリンがおいしいお店めぐりの記録をインスタグラムで投稿する「も。けん」さん。初の著書『魅惑のプリン　36の美しいレシ…

プリン好き集まれ～！ SNSで話題の プリン本著者が教える“基本のプリン”

　息をのむほど美しいオリジナルのプリンと、プリンがおいしいお店めぐりの記録をインスタグラムで投稿する「も。けん」さん。初の著書『魅惑のプリン　36の美しいレシ…

刺身パックがツナ缶みたいに大変身 「刺身のハーブオイル煮」のレシピ

　難しいことはおいといて！　もっと自由な発想で魚料理をつくってみませんか？ 『ひとりぶん、ふたりぶん 刺身パックでさかなつまみ』を上梓した料理家の栗原 友さん…

濃いめの味つけで食が進む！ 刺身パックでつくる「魚そぼろ」

　難しいことはおいといて！　もっと自由な発想で魚料理をつくってみませんか？ 『ひとりぶん、ふたりぶん 刺身パックでさかなつまみ』を上梓した料理家の栗原 友さん…